Vitamine B9

L’acide folique participe au métabolisme des protéines (acides aminés) et à celui du matériel génétique (ADN et ARN) ce qui justifie son caractère indispensable aux cours des différentes phases de la vie.

Il est également impliqué dans la synthèse de neuromédiateurs qui jouent un rôle fondamental dans le métabolisme du cerveau et des nerfs.

Quand en prendre?

Quand on suspecte une carence dans son alimentation :
• anémie
• certains troubles digestifs intestinaux
• certains troubles neurologiques et troubles de l’humeur
• atteintes des muqueuses.

Chez la femme enceinte, les conséquences d’une carence en acide folique sont plus dramatiques : anomalies du développement des tissus maternels (placenta, circulation sanguine), anomalies de développement du fœtus, retard de croissance, risque de prématurité.

Les cas de carence en acide folique ne sont pas isolés dans nos pays industrialisés. En France, environ 30% des femmes en âge de procréer présentent un risque (élevé ou modéré) de carence en acide folique et environ 800 grossesses sont atteintes d’anomalies par an. A partir de l’adolescence, il est donc recommandé à toutes les femmes de veiller à la couverture de leurs besoins en acide folique.

Elle est apportée par les légumes verts et les fruits. Les fromages, les œufs, le foie et ses dérivés (pâtés), les graines et leurs dérivés constituent également de bonnes sources. Enfin, une consommation régulière d’aliments à faible teneur en acide folique (pain, pomme de terre) peut contribuer à l’apport global.

Source: https://ciqual.anses.fr