du gras sur les hanches

On attribue souvent une mauvaise génétique ou un excès de nourriture aux personnes qui stockent facilement la graisse. Cependant, de nombreuses études scientifiques montrent qu’un mauvais équilibre hormonal est associé à l’hypertrophie des adipocytes dans différentes zones du corps. Hier, perdre de la graisse localisée relevait du mythe. Aujourd’hui, la recherche prouve le contraire1.

Si maigrir est chose facile, perdre de la graisse durablement est une autre affaire. 95 % des personnes reprennent au moins leur poids initial dans les cinq années suivant leur régime2. Abaisser son taux de graisse corporelle en dessous de 10 % n’est pas difficile pour un bon nutritionniste, mais il est moins aisé de perdre certaines graisses localisées récalcitrantes. Se débarrasser par exemple de sa graisse à l’intérieur des cuisses ou de cette petite poche sur le bas-ventre demande un peu plus de compréhension de la physiologie hormonale.

De nombreuses personnes ont de la graisse localisée principalement à cause de certaines anomalies dans leur biochimie organique. Un mauvais équilibre hormonal, comme un excès sanguin d’insuline et de cortisol, une baisse de l’hormone de croissance, l’excès de testostérone chez la femme ou la baisse de testostérone chez l’homme en sont les signes. Savoir localiser ces endroits où s’accumule le tissu adipeux permet de mettre en œuvre des stratégies naturelles sans passer par l’intervention chirurgicale.

Surpoids : génotype versus phénotype

Un excédent de tissu adipeux est un danger réel pour l’espérance de vie. La pression des médias pousse de nombreuses personnes à souhaiter acquérir un phénotype athlétique. Aujourd’hui, des scientifiques, encouragés par l’industrie pharmaceutique, s’affairent à chercher la molécule miracle ou le gène responsable du surpoids, alors que personne ne s’intéresse aux causes.

Pour 90 % de personnes, un environnement inadapté est responsable du surpoids3. Pour donner un exemple personnel, ma génétique ne me prédispose pas à être particulièrement mince ou avoir un physique athlétique et j’ai plutôt tendance à prendre du poids. En examinant avec attention mes tests génétiques, j’observe que je possède 8 gènes, tous facteurs d’obésité et de syndrome métabolique. Mais le plus important est le phénotype qui est le mélange des gènes et de l’environnement. Ainsi, en n’exposant pas mes gènes à la malbouffe, en pratiquant de l’exercice avec modération, en gérant mon stress, en dormant suffisamment, en m’exposant régulièrement un minimum de temps à la lumière du jour et en apportant de bons compléments alimentaires, je vais tendre vers une meilleure santé et un « phénotype athlétique ».

Génotype de Bruno Lacroix

Selon le test génétique, il existe une prédisposition forte au syndrome métabolique, au surpoids/obésité (ACE D/D, Intron 16, ADRA2B D/D, Codon 299, ADRB1 Arg/Arg, Pos. 389 ; APOA1 G/G, Pos.-75 Promoter, ADRB2 Gly/Gly, Codon 16 & ADRB2 Glu/Glu, Codon 27, ADRB3 Trp/Arg, Codon 64). Diagnostic établi selon les tests génétiques par le Dr Wilhelm Kaltenbrunner (Vienna, Austria, laboratoire Genosense).
Comme le montre mon test personnel, je suis prédisposé au syndrome métabolique et au surpoids… mais le phénotype est bien plus important (génétique + environnement) : c’est l’épigénétique.

De puissants régulateurs de l’adiposité

En contrôlant son hygiène de vie, l’homme contribue à améliorer son système hormonal. Les hormones exercent une puissante influence sur la distribution des graisses corporelles. Le surpoids venant avec l’âge est dû à une cascade de changements hormonaux et physiologiques. L’âge, une mauvaise alimentation, le manque d’exercice ou une mauvaise gestion du stress dérèglent profondément l’homéostasie hormonale, avec pour première conséquence l’augmentation de la graisse corporelle.

Les hormones responsables des bourrelets et autres « poignées d’amour » sont lipogéniques : l’insuline et le cortisol sont les plus connues. Celles qui, à l’inverse, permettent de façonner harmonieusement le corps sont lipolytiques (destructrices de graisse) et anaboliques (génératrices de masse musculaire). Ces championnes du fitness sont la testostérone, la DHEA, l’hormone de croissance et les hormones thyroïdiennes (principalement la triiodotyronine, ou T3).

Ainsi, en gérant la fonction du pancréas et des surrénales, on diminue de 80 % les risques de pathologies et améliore sa composition corporelle. Les hormones agissent sur le stockage ou la perte de tissu adipeux à travers différents mécanismes, les principaux étant l’action de la lipoprotéine lipase (LPL) des adipocytes et des mécanismes adrénergiques. Ainsi, le cortisol et l’insuline en excès facilitent l’accumulation des graisses en augmentant la LPL. L’hormone de croissance et les hormones sexuelles l’inhibent et accélèrent ainsi la lipolyse en stimulant l’AMP cyclique via des récepteurs bêta adrénergiques.

La graisse corporelle est distribuée différemment chez l’homme et la femme. L’homme accumule la graisse dans la partie supérieure du corps (forme de pomme) et les femmes dans la partie inférieure (forme de poire). Autre différence, l’inégalité des risques liés à l’obésité. Elle entraîne une fréquence accrue des diabètes de type II, des maladies coronariennes et des décès prématurés chez l’homme, alors que les femmes sont relativement protégées jusqu’à la ménopause.

La signature hormonale de la graisse localisée

Le plus souvent, un mauvais équilibre hormonal est dû à une mauvaise hygiène de vie ou un environnement défavorable. On peut intervenir sur la graisse localisée en excès en comprenant la signature hormonale dans telle ou telle partie du corps.
Huit sites sont susceptibles d’informer sur divers problèmes hormonaux de l’organisme. On peut les examiner rapidement de manière visuelle ou bien de façon plus précise, avec la pince du pli cutané qui renseigne sur l’épaisseur du tissu adipeux.

Zones de graisses localisées  et signatures hormonales

  • Joues et cou : ce sont les premières zones où l’excès de graisse diminue avec un régime. Elles ne sont pas particulièrement liées à un déséquilibre hormonal.
  • Quadriceps et triceps fémoral: un excès de graisse dans les cuisses et les triceps est corrélé à un taux élevé d’œstrogènes.
  • Supra-iliaque et sub-scapulaire : fameuses « poignées d’amour » et le gras dans le milieu du haut du dos reflètent une sensibilité médiocre à l’insuline et une intolérance aux hydrates de carbone.
  • Sous ombilicale : la petite poche de graisse en dessous du nombril et l’abdomen hypertrophié, comme dans le syndrome métabolique, signent un excès de cortisol, l’hormone du stress. Une déficience en testostérone chez l’homme et un excès chez la femme peuvent également exister.
  • Pectoraux et triceps des bras: un excès de graisse dans cette région signe soit un manque de testostérone, soit un excès d’œstradiol chez l’homme.
  • mi-axillaire : cette zone est corrélée à l’hormone thyroïdienne.
  • Genoux: l’excès de tissu adipeux dans cette région est relié à un déficit en hormone de croissance.

La chirurgie esthétique naturelle

Le diagnostic de localisation de graisse fait, il faut établir un protocole pour la faire disparaître. Dans tous les cas, une alimentation hypotoxique et hypoallergénique est indispensable : alimentation biologique riche en légumes et fruits, poissons, viandes maigres, noix et huiles première pression à froid avec modération, ainsi que l’éviction des intolérances alimentaires, synonymes d’échec à toute perte de poids.

L’aspect calorique a son importance mais ne suffit pas. Maigrir ne veut rien dire. La plupart des régimes font perdre de l’eau et de la masse musculaire, mais ne font que ralentir le métabolisme. Un léger déficit journalier de 500 calories suffit. femme et fruits

Une pléthore de recherches scientifiques montre que la répartition entre les graisses, les protéines et les glucides a des effets importants sur la perte de graisse corporelle et sur le métabolisme, via différentes signalisations4, 5, 6. Elle permet de jouer sur les hormones (insuline, leptine, glucagon, etc.), l’appétit, la thermogenèse (production de chaleur), les UCPs (uncoupling proteins) et sur 1 000 autres effets qu’il serait trop long d’expliquer ici.

C’est la loi de la thermodynamique. Aujourd’hui, les nutritionnistes doivent admettre qu’un régime à nombre égal de calories a des conséquences différentes sur la leptine, la dépense énergétique, la prise alimentaire, l’équilibre azoté suggérant qu’une adaptation physiologique à un régime peut être modifiée par la composition des macronutriments. La prise d’un complexe journalier multivitamines-minéraux peut corriger un déficit spécifique, particulièrement lorsqu’il existe un stockage de graisse lié à des déséquilibres hormonaux. Pratiquer de l’exercice est plus que souhaitable. Être actif, marcher, courir avec modération et pratiquer de la musculation une à deux fois par semaine sont largement suffisants. Souvent, la graisse localisée ne s’élimine pas rapidement, voire jamais. Une supplémentation ciblée et personnalisée donnera d’excellents résultats par ses effets de modulation sur le système hormonal.

1° zone chez la femme : la cellulite des cuisses

Un excès de graisse sur l’intérieur des cuisses et les triceps indique l’existence de taux d’œstrogène plus ou moins élevés7. Chez la femme, le triceps des cuisses flasque et gras signe un mauvais équilibre hormonal par excès d’œstrogènes ou de ses métabolites, de xénoœstrogènes ou encore par la prise d’une pilule non appropriée contenant des progestatifs ou des types d’œstrogènes inadaptés.

fesses de femme de dosL’excédent d’œstrogènes augmente le nombre des récepteurs adrénergiques alpha 2 sur les adipocytes hypertrophiés dans ces régions du corps, principalement dans la graisse gynoïde. Ainsi, comme le montrent les études du professeur Lafontan, directeur de l’Inserm de Toulouse, l’excès de récepteurs alpha 2 diminue puissamment la lipolyse8 et freine la perte de graisse, même avec un effort physique.

Notre environnement et notre alimentation nous placent en overdose œstrogénique9. Sans en être conscients, nous ingurgitons, respirons et enduisons notre corps de nombreux produits agissant comme les œstrogènes. Ces substances, « des xénoœstrogènes » (en grec, xeno signifie « étranger » ou « qui provient de l’extérieur »), sont partout dans notre environnement, nos maisons et toute la chaîne alimentaire.

Liposuccion naturelle de la culotte de cheval

• Pour perdre la graisse gynoïde, il faut éliminer les sources de polluants : diphényles polychlorés (PCBs) dans les cires, les colles, les aérosols, les pesticides-insecticides de notre alimentation, les phtalates des plastiques libérés avec la chaleur ou la cuisson, tous pourvoyeurs de xénoœstrogène (voir comment se préserver des polluants hormonaux).

• La phytothérapie permet de diminuer et détoxiquer l’excès d’œstrogènes et de xénoœstrogènes et de stimuler simultanément la lipolyse inhibée par l’augmentation des récepteurs alpha 2.

• Il faut évacuer ces xénoœstrogènes par les indole-3-carbinol contenus dans certains légumes, comme les choux et les brocolis ou, en forme plus concentrée, en supplément10. Un autre indole plus puissant, le diindolylméthane (DIM), montre une activité antiœstrogène et lipolytique. Une étude récente11 a donné des résultats encourageants : le groupe testé a gagné 1,3 kg de muscle et perdu 1,3 kg de masse grasse en 8 semaines.

• La prise de yohimbine, un alpha 2 antagoniste, pourrait être l’agent idéal12. Malheureusement, par voie orale chez la femme, son absorption dans ces zones adipeuses est plutôt médiocre ; par contre, en application cutanée, elle est plus efficace mais les formes disponibles en crème contiennent très peu de principes actifs13.

• L’un des agents le plus efficace sur la lipolyse reste la forskoline14. En cas de cellulite, tous ces agents sont efficaces, mais des enzymes protéolytiques comme la bromélaïne de l’ananas peuvent compléter leur action. Dans le cas de la cellulite fibreuse, les sucres apportés par l’alimentation doivent être réduits de façon importante pour limiter le phénomène de glycation des protéines qui est à son origine.

Perdre les poignées d’amour (femmes et hommes)

pli de graisse sur les hanchesLes personnes qui stockent la graisse de façon excessive dans la région  supra-iliaque (poignées d’amour sur les hanches) et, dans une moindre mesure, dans la région du sub-scapulaire (sous les omoplates) ont un excès d’insuline dû à une résistance à l’insuline15. Cette anomalie hormonale d’insulinorésistance diminue de surcroît l’effet pulsatile de l’hormone de croissance, importante pour l’oxydation des graisses16.

L’organisme n’emploie pas non plus efficacement son glucose, créant une foule de problèmes, dont le manque d’énergie et un stockage de gras plus important, notamment dans ces régions. Chez la femme, il peut aussi exister un excès de testostérone.

Liposuccion phytothérapique des poignées d’amour

• Dans un premier temps, le contrôle des taux de sucre dans le sang semble incontournable et se fait par des repas plus modestes à faible charge glycémique et avec moins d’hydrates de carbone17. Ils sont riches en fibres, hypotoxiques et hypoallergiques. L’exercice renforce la sensibilité à l’insuline.
• De nombreux athlètes prennent, 20 à 30 minutes avant les repas, du R-acide lipoïque18 pour ses effets remarquables sur la sensibilité à l’insuline. La dose peut aller de 100 à 300 mg selon la quantité d’hydrates de carbone ingérée. Les oméga-3, le picolinate de chrome et le vanadium diminuent aussi la résistance à l’insuline et permettent de perdre ces « poignées d’amour »19.

La graisse sous le nombril (graisse viscérale)

graisse sur le ventreL’excès de graisse dans cette partie du corps dénote une production accrue de cortisol20. Un taux élevé de cortisol dans le sang diminue fortement les hormones lipolytiques, comme l’hormone de croissance et la testostérone, et, pour couronner le tout, augmente de façon considérable l’insulinorésistance. Une vraie « soupe hormonale » négative qui a pour conséquences de nombreuses pathologies telles le syndrome X, le diabète de type II, l’obésité et des troubles cardio-vasculaires. Avant d’être inesthétique, cet excès de graisse est dangereux car précurseur d’adipocytokines pro-inflammatoires.

Liposuccion naturelle de la zone ombilicale

• La clef est de réduire l’excès de cortisol21 en limitant la consommation de caféine et de sucre. La gestion du stress est impérative mais l’addition de suppléments jouant sur le contrôle de l’axe du stress est de bon augure pour diminuer rapidement cet excédent de tissu adipeux.
• La Rhodiola rosea agit sur les hormones du stress en diminuant notamment l’excès de stimulation de l’axe du stress (CRF-ACTH-cortisol), ainsi que l’épuisement des catécholamines (noradrénaline et adrénaline) de la médullo-surrénale22, 23. Par ce biais, elle prévient les effets négatifs du stress aigu et chronique et l’augmentation de la graisse viscérale et sous-ombilicale.
• La phosphatidylsérine24 diminue aussi la production de cortisol, prise entre 400 et 800 mg. Les oméga-3 réduisent l’appétit, brûlent des graisses, empêchent d’en stocker, abaissent les hormones du stress, améliorent la sensibilité à l’insuline et à la leptine.

Graisse sur les pectoraux et les bras

pectoraux et torseChez l’homme, après 40 ans, les changements hormonaux surviennent parallèlement à l’excès de graisse dans les régions abdominale et pectorale. Le plus significatif est la diminution de la testostérone libre en même temps que l’augmentation de l’œstradiol25. L’œstradiol s’élève en raison d’une surproduction d’aromatase, une enzyme qui transforme la testostérone en œstrogènes. Ces derniers sont essentiels chez l’homme mais dangereux pour la santé (infarctus, hypertrophie de la prostate…) lorsqu’ils sont en excès. Quand il y a très peu de testostérone, les œstrogènes se lient à ses récepteurs dans tout l’organisme et sur l’hypothalamus, freinant ainsi sa production endogène testiculaire.

Il existe ainsi un cercle vicieux responsable de problèmes de libido, d’excès de graisses corporelles surtout pectoraux et abdomen (voir ici : comment les oestrogènes peuvent s’élever chez l’homme). Dans ce cas, l’administration de testostérone ne marche pas à cause de l’activité élevée d’aromatisation. Une autre complication est l’augmentation de la production de la sex hormone-binding globulin (SHBG) qui lie la testostérone libre dans le sang et la rend inutilisable sur les récepteurs cellulaires.

Liposuccion naturelle de la zone pectorale

• L’hygiène de vie est primordiale. L’excès de graisse est pourvoyeur d’œstrogènes et la perte du tissu adipeux permet d’optimiser son rapport testostérone/œstradiol. L’alcool et certains médicaments perturbant les fonctions hépatiques sont à proscrire. L’inhibition de l’aromatase a pour conséquences la diminution du taux d’œstradiol tout en accroissant celui de la testostérone26.

• Toute molécule susceptible d’inhiber l’aromatase est plus que recommandée chez l’homme dans cette situation. La prise de chrysine (dans la passiflore) associée à de la pipérine inhibe naturellement l’aromatase, augmentant la testostérone libre tout en diminuant le taux d’œstradiol. Il en est de même pour le resvératrol27. Un meilleur taux de testostérone permet ainsi de perdre de la graisse corporelle, notamment sur la poitrine. La prise d’extrait d’ortie (Urtica dioica) permet de « détacher » la testostérone de la SHBG et de mettre en circulation plus de testostérone libre (forme utile) pour la combustion des graisses28.

Cellulite des aisselles (homme et femme)

Lorsque la thyroïde ne fonctionne pas correctement, il peut se produire une multitude de problèmes de santé, un gain de poids (même sans gros appétit) et une difficulté à maigrir. En cas d’hypothyroïdie confirmée par des tests, un traitement substitutif par un médecin est indispensable. Cependant, il existe différents moyens d’améliorer le fonctionnement d’une glande paresseuse. Il faut d’abord éliminer certains végétaux crus, particulièrement les crucifères, comme les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le brocoli, le chou frisé, les graines de soja, qui contiennent des nutriments chimiques appelés goitrogènes capables de le ralentir.

Liposuccion naturelle de la zone mi-axillaire

• Selon une étude récente, 50 % des patients souffrant d’une déficience de la glande thyroïde ont vu leur état s’améliorer après avoir consommé un supplément de zinc29. Le sélénium30 (entre 100 et 200 mcg) et le fer sont aussi indispensables à son bon fonctionnement. Ils augmentent l’enzyme 5-déodinase dans le foie pour produire plus de T3. Le guggul31 et l’ashwagandha32, utilisés en médecine ayurvédique, ont les propriétés de stimuler et de réguler l’activité de la glande thyroïde. Un manque d’iode tout comme un excès peut causer une insuffisance d’hormones thyroïdiennes. Dans ce cas, une algue comme le Fucus vésiculosus permet de restaurer leurs sécrétions. Le métabolisme ainsi augmenté, l’organisme se débarrasse plus rapidement de son excès de graisses.

Graisse sur les genoux (homme & femme)

genoux de femmeUn excès de graisse au-dessus du genou signe une déficience en hormone de croissance. Il existe d’autres symptômes : des cheveux fins, les lèvres et ensemble maxillaire amincis, la peau déshydratée, le ventre pendant. L’excès de nourriture ou la malbouffe, précurseurs d’insuline, de stress chronique, précurseur de cortisol, sont responsables d’une baisse de l’hormone de croissance dont ils freinent la libération. Un manque de sommeil et pas assez d’exercice physique peuvent également jouer un rôle.

Liposuccion naturelle du genou

• Pour améliorer son hormone de croissance, l’hygiène de vie est primordiale, ainsi qu’un bon équilibre hormonal. Pratiquer intensivement de l’exercice une à deux fois par semaine pendant 20 minutes suffit à l’améliorer lorsque l’on suit une alimentation saine avec suffisamment d’acides aminés. La prise de glutamine, d’ornithine et d’arginine au coucher l’estomac vide est conseillée pour augmenter sa production endogène de GH, synonyme de perte de graisse corporelle33.