Selon une nouvelle étude de la Harvard School of Public Health, remplacer simplement le beurre, la mayonnaise ou les produits laitiers gras par de l’huile d’olive est associé à une réduction du risque de décès par des maladies du vieillissement : maladie cardio-vasculaires, cancers, maladies respiratoires et maladie d’Alzheimer…
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vive le regime mediterrannéen !