Les minéraux essentiels dont notre corps a besoin chaque jour pour bien fonctionner
Le calcium est le minéral le plus abondant du corps humain. Sa carence est surtout préjudiciable pour les os, en particulier avec l'avancée en âge et la sédentarité
L’iode est un oligo-élément impliqué dans la synthèse d’hormones thyroïdiennes. La sécrétion de ces hormones commence dès le début de la vie du fœtus, et participe aux fonctions vitales de l’organisme, au développement et à la croissance du cerveau chez le fœtus et les nouveau-nés.
Le silicium est un minéral naturel. C'est l'oligoélément le plus présent dans le corps humain (avant le fer, cuivre, zinc...). Il est très important pour la structure de notre corps. Avec le vieillissement, la quantité de silicium total diminue dans notre corps
Le fer joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques : fabrication de l'hémoglobine (pigment vital des globules rouges qui apporte l'oxygène aux cellule), de la myoglobine (protéine du muscle permettant de stocker l'oxygène), d'enzymes impliquées dans la respiration, et d'ADN.
Le cuivre est un micronutriment indispensable en très faible quantité comme tous les oligoéléments. Il agit surtout au niveau du système immunitaire, de la lutte contre les radicaux libres et dans le fonctionnement des neurones. Il est salutaire notamment dans l'arthrose.
Régulièrement, les médias s'inquiètent de voir des gens s'intoxiquer avec des compléments alimentaires (une bénédiction pour l'industrie pharmaceutique). Voici une mise au point sur les apports de vitamines, minéraux et autres nutriments de base.
Le zinc intervient dans l'activité de plus de 200 enzymes, notamment celles qui participent à la protection contre les radicaux libres et celles qui sont impliquées dans la synthèse des protéines (d'où son importance dans les phénomènes de renouvèlement des cellules, de cicatrisation et d'immunité).
Le sélénium est surtout connu pour son rôle antioxydant depuis la célèbre étude SUVIMAX. Il est nécessaire à l'activation d'une enzyme antioxydante très importante (la glutathion peroxydase).
En plus de l'eau et des glucides, protides, lipides (macronutriments), les aliments contiennent une vingtaine de minéraux essentiels et vitaux chez l'homme.
Un des minéraux corporels les plus abondants est le magnésium, dont la moitié du capital se situe dans le tissu osseux. C'est un constituant majeur du corps humain, responsable de plus de 150 actions et implications à différents niveaux. dans la plupart des métabolismes.
Le chrome est essentiel pour les fonctions de l'insuline (qui contrôle la glycémie). Il agit ainsi sur le métabolisme des glucides (sucres) qui, lorsqu'il est perturbé, peut conduire à l'obésité et au diabète.
