Comprendre le vieillissement

Ces articles vous permettront de mieux comprendre pourquoi et comment nous vieillissons et quels sont les moyens à notre disposition pour lutter contre ce processus

Rallonger la vie, rajeunir : 4 découvertes majeures

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Les études scientifiques cherchant à améliorer la longévité et éviter les maladies liées à l'âge sont très nombreuses aujourd'hui. Si l'élixir de longue vie n'a pas encore été trouvé, certaines découvertes sont étonnantes.

Glycation : sucres et cuisson font vieillir plus vite

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Parmi les phénomènes liés au vieillissement, on connait surtout l’oxydation des tissus. On parle beaucoup moins de la glycation qui se fait à partir des sucres. Pourtant, c’est un phénomène majeur de dégradation de nos tissus, responsable notamment de leur perte d’élasticité et de souplesse dans le vieillissement.

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