{"id":25501,"date":"2022-10-21T13:52:44","date_gmt":"2022-10-21T11:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=25501"},"modified":"2024-04-17T18:54:29","modified_gmt":"2024-04-17T16:54:29","slug":"a-quel-moment-jeuner-pour-vivre-plus-longtemps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/anti-age-revitalisation\/antioxydants\/a-quel-moment-jeuner-pour-vivre-plus-longtemps","title":{"rendered":"A quel moment je\u00fbner pour vivre plus longtemps?"},"content":{"rendered":"

\"Table<\/p>\n

Plus exactement, le titre de cet article devrait plut\u00f4t \u00eatre : \u00ab\u00a0\u00e0 quel moment prendre sa ration de nourriture, dans le cadre d’une restriction calorique, pour mieux am\u00e9liorer la long\u00e9vit\u00e9?\u00a0\u00bb. En effet, on sait qu’une restriction de l’apport alimentaire d’environ 30% augmente la dur\u00e9e de vie<\/strong> moyenne (quelle que soit l’esp\u00e8ce).<\/p>\n

L’\u00e9tude r\u00e9cente pr\u00e9sent\u00e9e ici am\u00e8ne une nuance qui ferait consid\u00e9rablement varier ce r\u00e9sultat.<\/p>\n

L’\u00e9tude sur la restriction calorique modifi\u00e9e<\/h2>\n

Des neuroscientifiques de l’Universit\u00e9 du Texas (UT) Southwestern ont regard\u00e9 les cons\u00e9quences de cette restriction calorique chez des souris, en faisant varier le moment o\u00f9 les animaux pouvaient manger<\/strong> ou pas.<\/p>\n

Voici une \u00e9tude comme on les aime : simple, astucieuse, observatrice, sans produit \u00e0 commercialiser, et avec des cons\u00e9quences pratiques imm\u00e9diatement applicables.<\/p>\n

En fait, il a tout d’abord \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 que la restriction calorique de 30 \u00e0 40%<\/strong>, avec des souris qui mangeaient leur ration quotidienne \u00e0 n’importe quel moment de la journ\u00e9e ou de la nuit, allongeait leur dur\u00e9e de vie d’environ 10%<\/b>.<\/p>\n

Ensuite, ils ont d\u00e9cid\u00e9 de ne laisser qu’une fen\u00eatre de 2 heures sur 24h<\/b>, aux souris, pour absorber leur nourriture du jour. On peut qualifier cela de je\u00fbne intermittent<\/strong><\/a> avec une plage de 2 heures pour s’alimenter et 22 heures de jeune.<\/p>\n

Fait int\u00e9ressant, le fait de diminuer ce temps d’alimentation, sans changer la quantit\u00e9 de calories absorb\u00e9es, a fait passer de 10% \u00e0 20%<\/strong> d’allongement de la dur\u00e9e de vie lorsque la nourriture \u00e9tait disponible en p\u00e9riode de non activit\u00e9<\/b>.<\/p>\n

Encore plus fort, si cette plage alimentaire se situe pendant les heures d‘activit\u00e9<\/b> de l’animal, le gain sur la long\u00e9vit\u00e9 peut avoisiner les 35% !<\/strong><\/p>\n

\u201cIl est tr\u00e8s clair que le moment d’alimentation est important pour tirer le maximum de b\u00e9n\u00e9fice de la restriction calorique<\/em>\u201d dit le Dr Takahashi.<\/p>\n

Que peut-on en penser ?<\/h2>\n

Notez d’abord que l’on parle ici de simple restriction calorique<\/strong>. Il pourrait en \u00eatre diff\u00e9remment avec des alimentations r\u00e9duites en prot\u00e9ines, ou en hydrates de carbone, ou enrichies en micronutriments essentiels, etc… mais ce n’est pas le sujet.<\/p>\n

Ainsi, plus fort que la simple restriction calorique : le moment<\/strong> o\u00f9 l’on mange.<\/p>\n

Si l’on consid\u00e8re logiquement que notre p\u00e9riode d’activit\u00e9 est principalement diurne (sauf pour certains), disons jusqu’\u00e0 18 heures en moyenne, il semble couler de source que les apports caloriques nocturnes voire simplement tardifs, ne vont pas dans le sens de la sant\u00e9\/long\u00e9vit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

Il faudrait donc avoir ses apports alimentaires pendant le jour (et pas trop tard)<\/strong> si l’on veut am\u00e9liorer sa long\u00e9vit\u00e9 (et sa sant\u00e9) dans le cadre d’une restriction calorique.<\/p>\n

\"sourisBien entendu, si l’on veut se rapprocher des conditions de l’\u00e9tude, il faudrait observer une fen\u00eatre d’alimentation plut\u00f4t courte et pendant la journ\u00e9e active, a priori un seul repas : la fameuse \u00ab\u00a0di\u00e8te du guerrier\u00a0\u00bb. En outre, ce repas devrait apporter environ 1700 \u00e0 2000 calories, selon les personnes, ce qui est bien loin de nos habitudes modernes.<\/p>\n

Si l’on en croit l’ayurveda, le meilleur moment serait le d\u00e9jeuner car en milieu de journ\u00e9e notre potentiel digestif est au plus haut.<\/p>\n

Si l’on \u00e9coute la plupart des promoteurs du r\u00e9gime intermittent, c’est g\u00e9n\u00e9ralement le petit d\u00e9jeuner que l’on sautera. Et cela est logique : \u00e0 l’origine l’homme partait chercher sa nourriture le ventre vide, et sa physiologie y est adapt\u00e9e.<\/p>\n

Ici, les chercheurs n’ont pas test\u00e9 toutes les possibilit\u00e9s de plages alimentaires (comme les classiques 4h ou 8h de certaines je\u00fbnes intermittents), et ce serait int\u00e9ressant. N\u00e9anmoins, et apr\u00e8s cette \u00e9tude, on peut s’attendre \u00e0 ce que, pour la majorit\u00e9 des gens, un je\u00fbne intermittent soit plus int\u00e9ressant pour la long\u00e9vit\u00e9 :<\/p>\n

    \n
  • avec un seul repas entre 12h et 18h par exemple<\/li>\n
  • ou avec 2 repas en sautant le d\u00eener plut\u00f4t que le petit-d\u00e9jeuner<\/li>\n
  • ou alors avec 2 repas, en d\u00eenant t\u00f4t et l\u00e9ger.<\/li>\n<\/ul>\n

    Ceci dit, les deux derni\u00e8res propositions (comportant 2 repas) sont de la th\u00e9orie et de la d\u00e9duction. De plus, nous ne sommes pas des souris donc gardons du recul. Chacun pourra faire ses tests et ses adaptations, pour juger ainsi des effets les meilleurs. Chacun a sa propre physiologie.<\/p>\n

    Comme toujours rien n’est fig\u00e9, et le bon sens doit primer avant tout.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    L’horaire des repas pourrait influencer la long\u00e9vit\u00e9 dans certains cas…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":25538,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[171],"tags":[],"class_list":["post-25501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antioxydants"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25501"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25501\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}