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Rien de bien nouveau sous le soleil mais sachez que des chercheurs chinois ont montr\u00e9 dans une \u00e9tude que des v\u00e9g\u00e9taux plus pr\u00e9sents dans l’alimentation augmenteraient l’esp\u00e9rance de vie.<\/p>\nRien de bien nouveau sous le soleil mais sachez que des chercheurs chinois ont montr\u00e9 dans une \u00e9tude que des v\u00e9g\u00e9taux plus pr\u00e9sents dans l’alimentation augmenteraient l’esp\u00e9rance de vie.<\/p>\n
Apr\u00e8s avoir men\u00e9 l’\u00e9tude sur plus de 13000 personnes \u00e2g\u00e9es, ils concluent que les l\u00e9gumineuses et les l\u00e9gumes frais, l’ail, les noix et le th\u00e9 r\u00e9duisent le risque de mortalit\u00e9, alors que les l\u00e9gumes en conserve et les aliments contenant du sucre l’augmentent. A vrai dire, il aurait \u00e9t\u00e9 difficile d’en douter.<\/p>\n
Les Docteurs Yuan et Wang affirment : \u00ab\u00a0Le r\u00e9gime alimentaire est \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 humaine. Nous esp\u00e9rons que nos recherches fourniront des preuves pour les futures recommandations alimentaires, et nous pr\u00e9voyons d’\u00e9valuer les avantages pour la sant\u00e9 et l’environnement apport\u00e9s par l’adoption d’un r\u00e9gime alimentaire sain \u00e0 base de plantes<\/em>\u00ab\u00a0.<\/p>\n C’est ce qui s’appelle \u00ab\u00a0enfoncer le clou\u00a0\u00bb, \u00e0 d\u00e9faut d’enfoncer des portes ouvertes. Les m\u00e9decines traditionnelles nous enseignent cela depuis des mill\u00e9naires. Une bonne nouvelle n\u00e9anmoins est de constater que des scientifiques s’int\u00e9ressent encore aux effets de l’alimentation sur la sant\u00e9 et la long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n