{"id":24619,"date":"2021-03-28T16:02:11","date_gmt":"2021-03-28T14:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=24619"},"modified":"2021-04-07T09:29:30","modified_gmt":"2021-04-07T07:29:30","slug":"le-jus-de-betterave-a-des-effets-anti-age","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/actualites\/le-jus-de-betterave-a-des-effets-anti-age","title":{"rendered":"Le jus de betterave a des effets anti-\u00e2ge"},"content":{"rendered":"

Une r\u00e9cente \u00e9tude de l’Universit\u00e9 de Exeter a mis en \u00e9vidence l’int\u00e9r\u00eat des substances azot\u00e9es contenues en abondance dans la betterave (certains nitrates) pour l’am\u00e9lioration de la micro-circulation sanguine en particulier, et de la diminution de certains troubles li\u00e9s \u00e0 l’\u00e2ge.<\/p>\n

En fait, nous poss\u00e9dons tous une flore bact\u00e9rienne orale capable de transformer les nitrates issus des v\u00e9g\u00e9taux en nitrites puis en oxyde nitrique (NO). Ce dernier est capable d’augmenter le d\u00e9bit sanguin dans les vaisseaux du corps et permet ainsi de meilleurs apports en nutriments et en oxyg\u00e8ne \u00e0 nos muscles, organes et divers tissus. De plus, il favorise la transmission de l’influx nerveux entre les neurones.<\/p>\n

\"JusOr en vieillissant, nos taux de NO diminuent en corr\u00e9lation avec la d\u00e9t\u00e9rioration de notre micro-circulation sanguine et de nos fonctions c\u00e9r\u00e9brales.<\/p>\n

La betterave est d\u00e9j\u00e0 connue pour ses bienfaits h\u00e9patiques, anti-cholest\u00e9rol, anti-hypertension… Dans cette \u00e9tude, elle a \u00e9t\u00e9 choisie pour sa richesse en nitrates inorganiques, fortement pr\u00e9sents aussi dans le c\u00e9leri et les \u00e9pinards par exemple.<\/p>\n

Ainsi, sur 26 personnes \u00e2g\u00e9es saines, suivies pendant 10 jours, il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9, pour le groupe ayant bus du vrai jus de betterave, une augmentation des \u00ab\u00a0bonnes\u00a0\u00bb bact\u00e9ries orales (celles li\u00e9es \u00e0 une meilleure sant\u00e9 cardio-vasculaire et c\u00e9r\u00e9brale) alors que les bact\u00e9ries li\u00e9es \u00e0 l’inflammation \u00e9taient diminu\u00e9es. Cette modification n’\u00e9tait pas significative chez le groupe ayant bu un placebo pendant ces 10 jours (voir l’\u00e9tude publi\u00e9e<\/a>).<\/p>\n

Un exemple de plus de l’importance de notre flore bact\u00e9rienne et de sa corr\u00e9lation avec notre sant\u00e9, et un effet probant de l’action d’un jus v\u00e9g\u00e9tal sur celle-ci. Nous sommes encore loin de tout conna\u00eetre en la mati\u00e8re…<\/p>\n

Voyez aussi comment interagissent flore et fonction intestinales avec l\u2019\u00e2ge<\/a><\/strong><\/p>\n

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