{"id":22270,"date":"2019-02-10T10:50:04","date_gmt":"2019-02-10T09:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=22270"},"modified":"2024-01-10T08:15:50","modified_gmt":"2024-01-10T07:15:50","slug":"jeuner-58-heures-augmente-marqueurs-du-rajeunissement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/actualites\/jeuner-58-heures-augmente-marqueurs-du-rajeunissement","title":{"rendered":"Je\u00fbner 58 heures augmente les marqueurs du rajeunissement"},"content":{"rendered":"

De tout temps, la notion d’effet \u00ab\u00a0rajeunissant\u00a0\u00bb du je\u00fbne a exist\u00e9, et plusieurs livres y ont d’ailleurs \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9s. Une am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de la peau, un regain d’\u00e9nergie dans le corps, de meilleures d\u00e9fenses immunitaires, sans compter l’am\u00e9lioration de nombreuses fonctions du corps… ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9crites.<\/p>\n

En revanche, la mesure scientifique de ces effets, chez l’\u00eatre humain, est moins courante. Voici justement une \u00e9tude qui confirme l’impact du jeune sur la long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n

Je\u00fbner augmente des facteurs biologiques de long\u00e9vit\u00e9<\/h2>\n

Le je\u00fbne fait fabriquer des antioxydants par le corps<\/h3>\n

Le je\u00fbne favorise la production de substances favorisant la long\u00e9vit\u00e9, en particulier, des antioxydants. Cette \u00e9tude r\u00e9cente, men\u00e9e par des chercheurs japonais \u00e0 l’Universit\u00e9 de Kyoto nous en apprend un peu plus sur les effets du je\u00fbne sur la sant\u00e9. On pourrait dire aussi sur ses effets \u00ab\u00a0anti-\u00e2ge\u00a0\u00bb, puisqu’ils ont d\u00e9couvert que je\u00fbner permet de lib\u00e9rer dans son corps plusieurs sortes de mol\u00e9cules antioxydantes, et on sait que l’oxydation<\/a><\/strong> est un processus fortement li\u00e9 au vieillissement.<\/p>\n

\"assietteLes autres substances qui augmentent pendant le je\u00fbne<\/h3>\n

Alors qu’il pensaient que le je\u00fbne diminuait l’activit\u00e9 m\u00e9tabolique<\/strong> de l’organisme (celle qui transforme les nutriments en \u00e9nergie) les scientifiques ont constat\u00e9 le contraire. En effet, les sujets en je\u00fbne ont montr\u00e9 une augmentation, dans leur sang, de substances issues de ce m\u00e9tabolisme.<\/p>\n

Au final, apr\u00e8s 58 heures de je\u00fbne, 44 m\u00e9tabolites ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s en surabondance dont 30 n’\u00e9taient pas connus jusqu’ici. On savait, bien s\u00fbr, que le je\u00fbne d\u00e9clenchait plus ou moins vite la n\u00e9oglucog\u00e9n\u00e8se et l’utilisation des graisses stock\u00e9es, afin de produire un minimum d’\u00e9nergie malgr\u00e9 le manque de glucose.<\/p>\n

On connaissait aussi la production de mol\u00e9cules comme l’hydroxybutyrate,<\/strong> la carnitine<\/strong> et les acides amin\u00e9s branch\u00e9s<\/strong> qui en d\u00e9coule. Mais constater autant de m\u00e9tabolites augmenter de 1,5 \u00e0 60 fois<\/strong> lors du je\u00fbne est une nouveaut\u00e9.<\/p>\n

Une production d’\u00e9nergie augment\u00e9e<\/h3>\n

En fait, les m\u00e9tabolites retrouv\u00e9s seraient les t\u00e9moins d’une activit\u00e9 accrue dans les mitochondries<\/strong> (les petites centrales produisant l’\u00e9nergie dans nos cellules), et aussi de la synth\u00e8se de prot\u00e9ines et de la r\u00e9plication de l’ARN. Les m\u00e9tabolites t\u00e9moins d’une activit\u00e9 anti-oxydante (comme le glutathion) restent les plus nombreux.<\/p>\n

Le Dr Teruya qui menait l’\u00e9tude conclue : \u00ab\u00a0Ces r\u00e9sultats sugg\u00e8rent la possibilit\u00e9 d\u2019un effet rajeunissant du je\u00fbne\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n

L’avis d’Anti-\u00e2ge Int\u00e9gral<\/h2>\n

Le je\u00fbne a des effets b\u00e9n\u00e9fiques reconnus<\/h3>\n

Nous aimons beaucoup les \u00e9tudes sur le je\u00fbne. Elle ne sont pas tr\u00e8s fr\u00e9quentes. Je\u00fbner est un moyen gratuit pour agir sur sa sant\u00e9 et donc, l’industrie n’a pas vraiment d’int\u00e9r\u00eat \u00e0 financer de tels r\u00e9sultats. On peut donc s’attendre \u00e0 des renseignements utiles \u00e0 tous, sans parti pris.<\/p>\n

Des effets sur certaines maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives, sur le diab\u00e8te, le cancer, la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration cellulaire, etc… ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9s. Ici, il est mis en \u00e9vidence que de nombreux m\u00e9canismes m\u00e9taboliques sont \u00e0 l’oeuvre pendant le je\u00fbne, a priori positifs, et ne s’arr\u00eatant pas \u00e0 la seule utilisation des graisses pour produire de l’\u00e9nergie et faire fonctionner notre cerveau.<\/p>\n

Le je\u00fbne serait naturel pour l’homme<\/h3>\n

Certains disent qu’arr\u00eater momentan\u00e9ment de se nourrir est naturel pour l’homme, physiologique, d’apr\u00e8s son \u00e9volution. Le corps mettrait \u00e0 profit ces p\u00e9riodes de repos digestif pour faire un peu de m\u00e9nage (la d\u00e9toxication) et se r\u00e9parer. Les 44 m\u00e9tabolites observ\u00e9s sont peut-\u00eatre t\u00e9moins \u00e9galement de ces m\u00e9canismes.<\/p>\n

On peut voir aussi, dans cette exp\u00e9rience, un lien avec le processus d’autophagie<\/strong> qui se d\u00e9clenche en particulier en p\u00e9riode de restriction calorique. Dans ce processus, on constate une \u00e9limination des \u00e9l\u00e9ments d\u00e9fectueux dans nos cellules et une fabrication de prot\u00e9ines \u00ab\u00a0toutes neuves\u00a0\u00bb, soit une auto-r\u00e9paration de nos cellules, qui vont aussi \u00ab\u00a0br\u00fbler\u00a0\u00bb ces \u00e9l\u00e9ments us\u00e9s pour cr\u00e9er plus d’\u00e9nergie (voir l’article sur j\u00eaune et autophagie<\/a><\/strong>).<\/p>\n

En tout cas, cela nous conforte dans l’id\u00e9e que, m\u00eame si le je\u00fbne n’est pas forc\u00e9ment la panac\u00e9e universelle, il a de nombreux et puissants effets sur notre corps, sa sant\u00e9 et sa long\u00e9vit\u00e9. A nous de savoir l’utiliser intelligemment.<\/p>\n

Qu’en pensez-vous ?<\/p>\n

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Pour voir l’\u00e9tude dans Scientific reports<\/a>
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