{"id":22103,"date":"2018-12-22T13:48:43","date_gmt":"2018-12-22T12:48:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=22103"},"modified":"2019-01-21T13:31:32","modified_gmt":"2019-01-21T12:31:32","slug":"le-regime-mediterraneen-ameliore-les-performances-cognitives-du-sujet-age","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/actualites\/le-regime-mediterraneen-ameliore-les-performances-cognitives-du-sujet-age","title":{"rendered":"Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en am\u00e9liore les performances cognitives du sujet \u00e2g\u00e9"},"content":{"rendered":"

Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s \u00e9tudi\u00e9 pour ses bienfaits. Riche en l\u00e9gumes, en fruits ainsi qu\u2019en huile d\u2019olive et en c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, il est tr\u00e8s pris\u00e9 par les personnes qui souhaitent perdre du poids o\u00f9 s\u2019orienter vers une alimentation plus \u00e9quilibr\u00e9e. Outre les multiples bienfaits qu\u2019on lui conna\u00eet, des chercheurs am\u00e9ricains r\u00e9ussissent aujourd\u2019hui \u00e0 mettre en \u00e9vidence un lien entre cette alimentation et une am\u00e9lioration des performances cognitives chez les personnes \u00e2g\u00e9es.<\/strong><\/p>\n

Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en pass\u00e9 au microscope<\/h2>\n

\"\"Christopher Zwilling qui dirige l\u2019\u00e9tude explique\u00a0: \u00ab Nous voulions d\u00e9terminer si le r\u00e9gime alimentaire et la nutrition pr\u00e9disaient les performances cognitives chez les personnes \u00e2g\u00e9es en bonne sant\u00e9 \u00bb<\/em>. Afin de mener \u00e0 bien leur projet, les chercheurs am\u00e9ricains se sont donc attard\u00e9s sur un groupe de 116 personnes en bonne sant\u00e9 et dont l\u2019\u00e2ge se situe entre 65 et 75 ans. Ils ont ensuite examin\u00e9 32 nutriments cl\u00e9s pr\u00e9sents dans le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. Parmi eux, on compte : les acides gras om\u00e9ga 3 (poisson, noix et Bruxelles), les acides gras om\u00e9ga 6 (graines de lin, graines de citrouilles, pignons et pistaches), lycop\u00e8ne (piment rouge vif dans les tomates, past\u00e8que, et quelques autres fruits et l\u00e9gumes), alpha et b\u00eata carot\u00e9no\u00efdes (patates douces et carottes), vitamine B et D.<\/p>\n

Le but \u00e9tant d\u2019\u00e9tablir un lien entre ces biomarqueurs d\u2019\u00e9l\u00e9ments nutritifs dans le sang et les performances cognitives des personnes \u00e2g\u00e9es<\/strong>. \u00ab\u00a0La question fondamentale que nous posions \u00e9tait de savoir si le r\u00e9gime alimentaire et la nutrition sont associ\u00e9s au vieillissement c\u00e9r\u00e9bral en bonne sant\u00e9\u00a0\u00bb,<\/em> d\u00e9clare Aron Barbey qui participe \u00e0 l\u2019\u00e9tude.<\/p>\n

Un lien entre performance cognitive et nutrition<\/h2>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019identification de ces biomarqueurs, les chercheurs ont pu avoir recours \u00e0 l\u2019imagerie c\u00e9r\u00e9brale pour \u00e9valuer leur impact sur les divers r\u00e9seaux neuronaux. En effet, dans le cerveau, \u00ab… l\u2019efficacit\u00e9 d\u00e9pend de la mani\u00e8re dont les informations sont communiqu\u00e9es au sein du r\u00e9seau…\u00bb<\/em>, explique Aron Barbey. Avant d\u2019ajouter, \u00ab …si votre r\u00e9seau est configur\u00e9 de mani\u00e8re plus efficace, il devrait \u00eatre plus facile en moyenne d\u2019acc\u00e9der aux informations pertinentes et la t\u00e2che devrait vous prendre moins de temps …\u00bb.<\/em><\/p>\n

Ils ont ainsi remarqu\u00e9 l\u2019existence d\u2019un lien solide entre les niveaux plus \u00e9lev\u00e9s de plusieurs biomarqueurs dans le sang et une performance cognitive am\u00e9lior\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

Avec cette approche, les chercheurs ont donc pu mettre en lumi\u00e8re un lien entre nutrition et am\u00e9lioration des fonctions cognitives. \u00ab …Notre \u00e9tude sugg\u00e8re que le r\u00e9gime alimentaire et la nutrition mod\u00e8rent le lien entre l\u2019efficacit\u00e9 du r\u00e9seau et les performances cognitives. Cela signifie que la force de l\u2019association entre l\u2019efficacit\u00e9 du r\u00e9seau c\u00e9r\u00e9bral fonctionnel et les performances cognitives est associ\u00e9e au niveau de nutriments… \u00bb<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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