{"id":20464,"date":"2024-07-30T04:53:01","date_gmt":"2024-07-30T02:53:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=20464"},"modified":"2024-12-22T06:14:09","modified_gmt":"2024-12-22T05:14:09","slug":"la-glycine-un-acide-amine-anti-age","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/nutrition\/nutriments\/la-glycine-un-acide-amine-anti-age","title":{"rendered":"La glycine : un acide amin\u00e9 anti-\u00e2ge ?"},"content":{"rendered":"
\"glycine<\/span><\/div><\/div>

La glycine, un acide amin\u00e9 pr\u00e9sent dans notre corps est de plus en plus reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques sur le vieillissement. Voici comment la glycine contribue \u00e0 la sant\u00e9 et, en particulier, \u00e0 la long\u00e9vit\u00e9, en tant que possible agent anti-\u00e2ge.<\/p>\n<\/div>

Dans cet article :<\/span>
  1. Qu'est-ce que la glycine ?<\/a><\/li>
  2. Propri\u00e9t\u00e9s anti-\u00e2ge de la glycine<\/a>
    1. Antioxydant naturel<\/a><\/li>
    2. Participe \u00e0 la production d'\u00e9nergie cellulaire<\/a><\/li>
    3. Protection du collag\u00e8ne et de la peau<\/a><\/li>
    4. La glycine am\u00e9liore le cycle de la m\u00e9thylation<\/a><\/li>
    5. La glycine contre les rhumatismes et douleurs articulaires<\/a><\/li><\/ol>
    6. La glycine pour rajeunir ?<\/a>
      1. Des cellules de peau humaine rajeunies<\/a><\/li>
      2. Glycine vs m\u00e9thionine : la long\u00e9vit\u00e9 sans la restriction calorique<\/a><\/li><\/ol>
      3. Autres b\u00e9n\u00e9fices de la glycine sur la sant\u00e9<\/a><\/li>
      4. Comment augmenter la glycine dans son alimentation ?<\/a><\/li>
      5. Conclusion et perspectives<\/a><\/li><\/ol><\/li><\/li><\/div><\/div>\n

        Qu’est-ce que la glycine ?<\/h2>\n

        La glycine (acide amino-ac\u00e9tique) est le plus simple des acides amin\u00e9s<\/b><\/a> entrant dans la fabrication de prot\u00e9ines dans l’organisme. Elle est unique en son genre car c’est une mol\u00e9cule tr\u00e8s simple, et elle se trouve en grande abondance dans le collag\u00e8ne, le principal composant du tissu conjonctif. Elle joue aussi un r\u00f4le crucial dans la cr\u00e9ation d’autres prot\u00e9ines, et dans divers processus m\u00e9taboliques, notamment la synth\u00e8se du glutathion, de la cr\u00e9atine, de l’ADN…<\/p>\n

        Il appara\u00eet que nos apports en glycine sont insuffisants avec notre alimentation moderne. De nombreux b\u00e9n\u00e9fices ont \u00e9t\u00e9 constat\u00e9s avec des apports compl\u00e9mentaires de cet acide amin\u00e9.<\/p>\n

        \n

        La glycine est consid\u00e9r\u00e9 souvent comme nutriment \u00ab\u00a0semi-essentiel\u00a0\u00bb : notre corps en fabrique mais pas assez pour couvrir les besoins de l’organisme. Un apport alimentaire est donc indispensable.<\/p>\n<\/blockquote>\n

        Propri\u00e9t\u00e9s anti-\u00e2ge de la glycine<\/h2>\n

        La glycine poss\u00e8de plusieurs propri\u00e9t\u00e9s qui peuvent contribuer \u00e0 retarder les effets du vieillissement :<\/p>\n

        Antioxydant naturel<\/h3>\n

        La glycine aide \u00e0 la synth\u00e8se du glutathion<\/b>, notre antioxydant majeur qui diminue avec l’\u00e2ge. Cela favorise la neutralisation des radicaux libres et r\u00e9duit le stress oxydatif, un facteur cl\u00e9 du vieillissement cellulaire. Cette augmentation d’antioxydant fabriqu\u00e9 par l’organisme n’a pas les risques parfois trouv\u00e9s avec la prise aveugle de certains antioxydants.<\/p>\n

        Participe \u00e0 la production d’\u00e9nergie cellulaire<\/h3>\n

        La glycine fait partie des substances capables d’am\u00e9liorer la production \u00e9nerg\u00e9tique de nos mitochondries<\/a> cellulaires o\u00f9 elle joue un r\u00f4le crucial \u00e0 plusieurs niveaux.<\/p>\n

        \"desEn facilitant la conversion des nutriments en ATP (le \u00ab\u00a0carburant\u00a0\u00bb de nos cellules), elle soutient le m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique g\u00e9n\u00e9ral de l’organisme, et aide \u00e0 maintenir le fonctionnement optimal des cellules dans divers tissus et organes.<\/p>\n

        En contribuant \u00e0 la synth\u00e8se de la cr\u00e9atine<\/strong>, elle favorise le stockage et le transport d’\u00e9nergie dans les cellules musculaires, ce qui est essentiel pour les activit\u00e9s physiques intenses.<\/p>\n

        Comme vu plus haut, la glycine impliqu\u00e9e dans la formation du glutathion <\/strong>antioxydant va prot\u00e9ger les mitochondries contre les dommages caus\u00e9s par les radicaux libres. Cela permet une production d’\u00e9nergie plus efficace et moins sujette aux interruptions par stress oxydatif.<\/p>\n

        En r\u00e9sum\u00e9, la glycine est un acide amin\u00e9 vital qui supporte la production d’\u00e9nergie cellulaire et contribue \u00e0 maintenir l’int\u00e9grit\u00e9 et la fonction mitochondriale, qui tendent \u00e0 d\u00e9cliner dans le vieillissement.<\/p>\n

        Protection du collag\u00e8ne et de la peau<\/h3>\n

        En tant que composant majeur du collag\u00e8ne, la glycine contribue \u00e0 la sant\u00e9 de la peau<\/b>, des cheveux<\/b>, des articulations <\/b>et des tissus conjonctifs<\/b>, minimisant les effets du vieillissement sur ces structures. Elle repr\u00e9sente environ 30% des acides amin\u00e9s constituants des fibres de collag\u00e8ne. C’est donc son pr\u00e9curseur majeur. La prise de glycine stimule la fabrication du collag\u00e8ne.<\/p>\n

        En cas de manque de glycine, le corps pourrait ralentir son taux de renouvellement du collag\u00e8ne, <\/strong>ce qui est pr\u00e9judiciable pour la qualit\u00e9 de la peau mais aussi des tendons, tissus de soutien, os, cartilages…<\/p>\n

        Les peptides de collag\u00e8ne, tr\u00e8s riches en glycine am\u00e9liorent le vieillissement cutan\u00e9 photo-induit (1). Il semble que l’apport de glycine, par cette voie, am\u00e9liore aussi l’\u00e9lasticit\u00e9 de la peau et son hydratation, selon plusieurs \u00e9tudes (2-3). Certains auteurs pensent que la prise de glycine aurait des effets similaires \u00e0 celle de collag\u00e8ne<\/b>, pour un co\u00fbt moindre.<\/p>\n

        La glycine am\u00e9liore le cycle de la m\u00e9thylation<\/h3>\n

        Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 qu’un apport de glycine r\u00e9duisait la transformation de m\u00e9thionine en homocyst\u00e9ine chez le rat (4).<\/p>\n

        La prise de glycine diminuerait donc la production d’homocyst\u00e9ine<\/strong> dans le corps \u00e0 partir de la m\u00e9thionine (un acide amin\u00e9 essentiel). Il s’agit d’une am\u00e9lioration indirecte du cycle de la m\u00e9thylation<\/a><\/strong> (voir notre article)<\/a>, important pour la sant\u00e9 et qui se d\u00e9grade g\u00e9n\u00e9ralement avec l’\u00e2ge. L’homocyst\u00e9ine est un composant toxique lorsqu’il augmente dans le sang. Son \u00e9l\u00e9vation est associ\u00e9e \u00e0 diverses maladies dont les maladies cardiovasculaires (5).<\/p>\n

        En collaboration avec les vitamines B12 et B9, la glycine favorise \u00e9galement la reconversion de l’homocyst\u00e9ine en m\u00e9thionine.<\/p>\n

        La glycine contre les rhumatismes et douleurs articulaires<\/h3>\n

        La glycine pourrait avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques pour les personnes souffrant de rhumatismes avec l’\u00e2ge, notamment en raison de ses propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et de sa capacit\u00e9 \u00e0 stimuler la synth\u00e8se de collag\u00e8ne. Celui-ci permet justement de pr\u00e9server les cartilages articulaires.<\/p>\n

        La glycine pour rajeunir ?<\/h2>\n

        Des cellules de peau humaine rajeunies<\/h3>\n

        Le mauvais fonctionnement des mitochondries et de leur production d’\u00e9nergie cellulaire est particuli\u00e8rement li\u00e9 au vieillissement. Or, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli que des alt\u00e9rations de l’ADN de nos cellules (comme il s’en produit chaque jour) pouvaient \u00eatre en cause en perturbant en particulier 2 g\u00eanes r\u00e9gulant la fabrication de glycine dans la mitochondrie. On pourrait se dire que bien d’autres g\u00e8nes pourraient \u00eatre en cause. Oui, sauf que des scientifiques japonais sont all\u00e9s plus loin. En inactivant ces g\u00eanes dans l’ADN de cellules de peau (fibroblastes), un vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules s’est produit. Puis, en leur apportant de la glycine, ils les ont fait revenir \u00e0 leur \u00e9tat ant\u00e9rieur, un rajeunissement en quelque sorte (6).<\/p>\n

        D’autre part, il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 que la glycine permet \u00e0 l’hormone de croissance Igf1 d\u2019\u00eatre assez pr\u00e9sente pour permettre la croissance et la cicatrisation des tissus, tout comme la long\u00e9vit\u00e9 mais elle la r\u00e9gule <\/b>afin d’\u00e9viter qu’un niveau trop \u00e9lev\u00e9 favorise l’apparition de cellules malignes et canc\u00e9reuses (7). C’est tout ce qu’il nous faut en anti-\u00e2ge quand on sait que trop de cette hormone de croissance n’est pas souhaitable avant 65 ans (en moyenne) mais qu’un taux trop abaiss\u00e9 augmente la mortalit\u00e9 apr\u00e8s cet \u00e2ge (8<\/em>).<\/p>\n

        \"seniorsEn 2022, une \u00e9tude tr\u00e8s int\u00e9ressante contre placebo a montr\u00e9 que l’association de glycine et N-Ac\u00e9tyl-Cyst\u00e9ine faisait reculer en 4 mois les marqueurs du vieillissement chez l’humain \u00e2g\u00e9<\/strong>, y compris pour la peau. En particulier, les niveaux de fonctionnement des mitochondries et leur production d’\u00e9nergie revenait \u00e0 des niveaux comparables \u00e0 ceux de jeunes adultes (9).<\/p>\n

        Enfin, de nombreuses \u00e9tudes montrent un allongement de la dur\u00e9e de vie chez divers animaux avec une suppl\u00e9mentation en glycine, similaire \u00e0 celui obtenu par la r\u00e9duction des apports de m\u00e9thionine comme nous allons le voir (10).<\/p>\n

        Glycine vs m\u00e9thionine : la long\u00e9vit\u00e9 sans la restriction calorique<\/h3>\n

        On affirme depuis longtemps que la restriction calorique am\u00e9liore la long\u00e9vit\u00e9 dans les exp\u00e9rimentations animales. Notons cependant que plusieurs \u00e9tudes r\u00e9centes mitigent ces affirmations, en particulier en fonction des animaux \u00e9tudi\u00e9s. Si des b\u00e9n\u00e9fices sur la sant\u00e9 sont toujours constat\u00e9s, l’allongement de la dur\u00e9e de vie est moins \u00e9vident qu’il n’y paraissait.<\/p>\n

        Quoiqu’il en soit, il semble que ces r\u00e9sultats sur la long\u00e9vit\u00e9 soient aussi obtenus par la simple restriction en prot\u00e9ines<\/a><\/strong>, voire uniquement en m\u00e9thionine<\/strong> (un des 8 acides amin\u00e9s essentiels).<\/p>\n

        D\u2019apr\u00e8s les scientifiques, la m\u00e9thionine est l\u2019acide amin\u00e9 essentiel qui favorise le plus la production de radicaux libres dans les mitochondries, y entra\u00eenant des dommages oxydatifs. Ceci pourrait expliquer les effets de sa diminution sur la long\u00e9vit\u00e9. Attention, cet acide amin\u00e9 est essentiel, il ne s’agit pas de le supprimer totalement ! C’est l’exc\u00e8s de m\u00e9thionine qui est n\u00e9faste.<\/p>\n

        Or, l’ajout de glycine dans l’alimentation favorise l’\u00e9limination de l’exc\u00e8s toxique de m\u00e9thionine par le foie. Cela aurait en fait les m\u00eames effets que la restriction en m\u00e9thionine. En d’autres termes, am\u00e9liorer la long\u00e9vit\u00e9 sans restriction calorique ni prot\u00e9in\u00e9e serait possible par un apport suppl\u00e9mentaire suffisant de glycine<\/strong>. Ceci a bien \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 chez le rat (11<\/em>).<\/p>\n

        \"glycineD’ailleurs, d’apr\u00e8s des chercheurs espagnols, nos apports de glycine (+\/- 2 \u00e0 3gr.\/jour avec notre alimentation moderne) ajout\u00e9s \u00e0 sa production par notre organisme (environ 3 gr.\/jour) seraient loin de couvrir nos besoins quotidiens estim\u00e9s entre 10 et 15 grammes (12<\/em>).<\/p>\n

        Si l’on suit leur raisonnement, il serait bon de compl\u00e9ter nos apports de glycine par 5 \u00e0 10 grammes par jour, voire plus selon sa corpulence, soit par des aliments soit par des compl\u00e9ments, voire les deux.<\/p>\n

        Autres b\u00e9n\u00e9fices de la glycine sur la sant\u00e9<\/h2>\n

        En dehors des effets potentiels sur la long\u00e9vit\u00e9, la glycine a montr\u00e9 des r\u00e9sultats positifs dans les domaines suivants (bien que plus d’\u00e9tudes sur l’homme soient souhaitables) :<\/p>\n