{"id":19602,"date":"2017-11-24T07:52:14","date_gmt":"2017-11-24T06:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=19602"},"modified":"2019-06-30T13:27:40","modified_gmt":"2019-06-30T11:27:40","slug":"champignons-rester-jeune-plus-longtemps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/actualites\/champignons-rester-jeune-plus-longtemps","title":{"rendered":"Des champignons pour aider \u00e0 rester jeune"},"content":{"rendered":"

\u00ab\u00a0Des chercheurs am\u00e9ricains ont trouv\u00e9 que les champignons, notamment les c\u00e8pes, contenaient des quantit\u00e9s importantes d’ergothion\u00e9ine et de glutathion, deux antioxydants. Ces mol\u00e9cules pourraient aider \u00e0 combattre les effets du vieillissement…\u00a0\u00bb<\/p>\n

par futura-sciences.com<\/a><\/p>\n

L’avis d’Anti-\u00e2ge Int\u00e9gral<\/h3>\n

Voici une source alimentaire de plus qui contient donc des antioxydants<\/a> en quantit\u00e9. On peut d\u00e8s lors classer ces \"\"aliments parmi ceux qui ralentissent un des processus du vieillissement<\/strong> : l’oxydation. On peut donc dire qu’ils peuvent contribuer \u00e0 ralentir le vieillissement et ses effets.<\/p>\n

C’est bon \u00e0 savoir et, jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, la nutrith\u00e9rapie mettait plut\u00f4t l’accent sur les baies, les fruits rouges et certaines \u00e9pices pour faire le plein d’antioxydants. De plus, la cuisson n’alt\u00e8rerait pas le glutathion ni l’ergothion\u00e9ine.<\/p>\n

Petit b\u00e9mol, parmi tous les champignons test\u00e9s dans cette \u00e9tude, le c\u00e8pe semble \u00eatre celui qui remporte le gros lot avec des taux bien sup\u00e9rieurs aux autres champignons test\u00e9s. Un apport en antioxydants certes puissant et d\u00e9lectable mais co\u00fbteux…<\/p>\n

Et vous qu’en pensez-vous ?<\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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