{"id":14346,"date":"2015-10-26T09:16:00","date_gmt":"2015-10-26T08:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=14346"},"modified":"2024-12-09T09:03:29","modified_gmt":"2024-12-09T08:03:29","slug":"lexces-de-vitamines-peut-il-vous-rendre-malade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/anti-age-revitalisation\/complements\/lexces-de-vitamines-peut-il-vous-rendre-malade","title":{"rendered":"L’exc\u00e8s de vitamines peut-il rendre malade ?"},"content":{"rendered":"
\"comrim\u00e9s<\/span><\/div>
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De temps en temps, les m\u00e9dias nous alarment avec des cas d’intoxication par compl\u00e9ments alimentaires.
\nY a-t’il vraiment lieu de s’inqui\u00e9ter ? Ou est-ce pour arranger les affaires de l’industrie pharmaceutique ?<\/p>\n

Voici une mise au point en ce qui concerne les vitamines, les min\u00e9raux et autres nutriments de base.<\/p>\n<\/div>

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Attention<\/strong> :
\nNous parlons ici seulement des nutriments essentiels. <\/strong>Ils font partie des compl\u00e9ments alimentaires mais il s’agit uniquement des nutriments que notre corps doit absorber chaque jour pour bien fonctionner (vitamines, min\u00e9raux, acides amin\u00e9s et acides gras essentiels).<\/p>\n<\/blockquote>\n

Les compl\u00e9ments alimentaires comprennent de nombreux autres produits class\u00e9s \u00ab\u00a0aliments\u00a0\u00bb, comme des plantes ayant certaines propri\u00e9t\u00e9s, des produits animaux ou des nutriments non essentiels (autres acides amin\u00e9s, prot\u00e9ines, coenzymes et enzymes, antioxydants, etc…) dont nous ne parlons pas ici.<\/p>\n

Oui, les vitamines c’est bon mais \u00e7a peut parfois \u00eatre mauvais<\/h2>\n

Une douzaine de vitamines<\/a> nous sont indispensables au quotidien. Chacune participant \u00e0 des fonctions sp\u00e9cifiques du corps humain. L’OMS a d\u00e9fini des doses moyennes (ou AQR<\/a> aujourd’hui, on dit VNR Valeur Nutritionnelle Recommand\u00e9e) \u00e0 avoir chaque jour dans notre alimentation.<\/p>\n

On retrouve aujourd’hui d’assez nombreuses carences<\/b> dans nos soci\u00e9t\u00e9s o\u00f9, paradoxalement, nous avons de la nourriture \u00e0 profusion. Pour exemple, les manques de vitamine D et magn\u00e9sium sont au go\u00fbt du jour et les suppl\u00e9ments de vitamines sont monnaie courante. Cependant, comme souvent pour les bonnes choses, l’exc\u00e8s de vitamines peut nuire \u00e0 notre sant\u00e9 dans certains cas. Il en faut suffisamment bien s\u00fbr mais pas trop non plus, en dehors de certaines limites, des fonctions du corps ne s’effectuent plus normalement.<\/p>\n

S’il est difficile d’arriver \u00e0 des doses excessives et vraiment nocives avec les vitamines du groupe B ou la vitamine C, m\u00eame \u00e0 grosses doses, il existe cependant un risque de surdosage avec les vitamines A, D et E :<\/p>\n

L’exc\u00e8s de vitamine D<\/h3>\n

Trop de vitamine D<\/a> peut engendrer des signes d’intoxication comme fatigue, maux de t\u00eate, humeur irritable, naus\u00e9es, constipation… Les apports quotidiens recommand\u00e9s varient entre 0,005 et 0,020 mg par jour, selon les pays (0,015 mg pour l’Europe, soit 600 UI).<\/p>\n

A des doses sup\u00e9rieures \u00e0 50 000 UI\/jour (1,2 mg), la vitamine D peut devenir toxique. Elle peut alors augmenter anormalement le taux de calcium sanguin et conduire \u00e0 des troubles tels que calculs r\u00e9naux, perte osseuse, calcification d\u2019organes, voire convulsions…<\/p>\n

Les autorit\u00e9s sanitaires am\u00e9ricaines donnent 4 000 UI (0,1 mg) par jour<\/strong> comme dose maximale de vitamine D pour un adulte. Certains auteurs l’\u00e9valuent plut\u00f4t \u00e0 10 000 voire 20 000 UI par jour.<\/p>\n

Il s’av\u00e8re qu’en fait, le risque de surdosage soit faible, m\u00eame avec ces fortes doses avec les produits courants contenant de l’ergocalcif\u00e9rol .<\/p>\n

L’exc\u00e8s de vitamine A<\/h3>\n

\"mainLorsque le foie re\u00e7oit trop de vitamine A<\/a> \u00e0 stocker, des effets ind\u00e9sirables peuvent appara\u00eetre, du type osseux et articulaires, ou une d\u00e9t\u00e9rioration des ongles et cheveux, des troubles de la vision ou encore h\u00e9patiques…<\/p>\n

Grossesse : comme pour l’acide r\u00e9tino\u00efque (utilis\u00e9e contre l’acn\u00e9), il a \u00e9t\u00e9 sugg\u00e9r\u00e9 que des doses trop importantes de Vitamine A pendant la grossesse pourraient engendrer des malformations f\u0153tales.<\/p>\n

Les autorit\u00e9s sanitaires ont fix\u00e9 la dose maximale tol\u00e9rable d’\u00e9quivalent r\u00e9tinol pour la vitamine A<\/strong> \u00e0 3 mg par jour<\/strong> chez les adultes (apport recommand\u00e9 par jour 0,9 mg).<\/p>\n

Selon une \u00e9tude sp\u00e9cifique (3), le risque d’exc\u00e8s de vitamine A ne se pose vraiment que pour la vitamine A d’origine animale (r\u00e9tinol<\/b>). En revanche, le probl\u00e8me ne se pose quasiment pas pour les apports de b\u00e9ta-carot\u00e8ne<\/b> que le corps transforme en vitamine A uniquement s’il en a besoin.<\/p>\n

L’exc\u00e8s de vitamine E<\/h3>\n

De trop forts apports d’alpha-tocoph\u00e9rol (vitamine E<\/a>) peuvent rallonger le temps de saignement et favoriser l’apparition d’ecchymoses pour certaines personnes. Ceci dit, il en faut vraiment beaucoup.<\/p>\n

La dose quotidienne recommand\u00e9e en Union Europ\u00e9enne est de 10 mg. L’UE a fix\u00e9 une dose apport maximale tol\u00e9rable de 540 mg par jour<\/strong> pour la vitamine E donn\u00e9e sous forme de compl\u00e9ment alimentaire. Cette dose est de 1 000 mg aux \u00c9tats-Unis. Il y a donc une tr\u00e8s grande marge de man\u0153uvre.<\/p>\n

Le surdosage des autres vitamines<\/h3>\n

Les autres vitamines ne pr\u00e9sentent pas de r\u00e9elle toxicit\u00e9 potentielle m\u00eame \u00e0 taux \u00e9lev\u00e9s. Quelques effets secondaires peuvent \u00eatre observ\u00e9s mais avec de tr\u00e8s fortes doses correspondant \u00e0 50 ou 100 fois la dose normale quotidienne conseill\u00e9e. Ainsi, il y a tr\u00e8s peu de chances pour que cela arrive.<\/p>\n

Et pour l’exc\u00e8s de min\u00e9raux, c’est pareil<\/h2>\n

Une douzaine de min\u00e9raux<\/a> font aussi partie de nos nutriments indispensables au quotidien. Voici ceux pour lesquels il faut particuli\u00e8rement veiller aux exc\u00e8s :<\/p>\n

Le fer en exc\u00e8s<\/h3>\n

M\u00eame si l’OMS (Organisation Mondiale de la Sant\u00e9) estime que pr\u00e8s de 80% de la population mondiale pourrait manquer de fer, trop de fer est pr\u00e9judiciable. L’intoxication fatale aux sels de fer<\/a> existe, avec des doses massives (autour de 200 mg de fer par kilo de poids corporel soit pr\u00e8s de 12 gr pour une personne de 60 kg).<\/p>\n

\"malCependant, au long terme, l’exc\u00e8s mod\u00e9r\u00e9 de fer peut donner :<\/p>\n