{"id":12739,"date":"2015-06-03T07:13:17","date_gmt":"2015-06-03T06:13:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=12739"},"modified":"2024-02-01T20:49:37","modified_gmt":"2024-02-01T19:49:37","slug":"vitamine_a_retinol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/nutrition\/vitamine_a_retinol","title":{"rendered":"Vitamine A ou r\u00e9tinol"},"content":{"rendered":"
\"des<\/span><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
\n\n\n
\"compl\u00e9ment vitamine A<\/a>
\n\"complement vitamine D<\/a>
\n\"apport vitamine E<\/a>
\n\"vitamines vitamine K<\/a>
\n\"protection vitamine C<\/a>
\n\"proteger\" vitamine B1<\/a>
\n\"proteger vitamine B2<\/a><\/td>\n		\"defense vitamine B3<\/a>
\n\"defense\" vitamine B5<\/a>
\n\"agression\" vitamine B6<\/a>
\n\"protection\" vitamine B8<\/a>
\n\"complement vitamine B9<\/a>
\n\"defense vitamine B12<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div>

La vitamine A ou r\u00e9tinol<\/strong> joue un r\u00f4le primordial dans le processus de la vision, mais aussi pour la beaut\u00e9 et la sant\u00e9 de la peau et des muqueuses.<\/p>\n

La provitamine A<\/strong> d\u00e9signe certains carot\u00e9no\u00efdes dont le b\u00eata-carot\u00e8ne<\/strong> qui est le principal.<\/p>\n

La vitamine A est liposoluble. Elle se dissout donc bien dans les corps gras. C’est est un antioxydant majeur directement assimilable par l’organisme alors que son pr\u00e9curseur (le b\u00e9ta-carot\u00e8ne) doit \u00eatre transform\u00e9 pour agir dans notre corps.\"Vitamine_A\"<\/p>\n

Au niveau de la peau, on utilisera la forme \u00ab\u00a0r\u00e9tinol\u00a0\u00bb de la vitamine A et pas le b\u00e9ta-carot\u00e8ne. Elle a un pouvoir exfoliant et favorise le renouv\u00e8lement des cellules mais aussi la fabrication et la protection des prot\u00e9ines de structure comme le collag\u00e8ne, l’\u00e9lastine, les GAG (glycosaminocglycanes) : acide hyaluronique, chondroitine sulfate….<\/p>\n

Il ne faut pas la confondre avec la tr\u00e9tinoine (ou vitamine A acide) qui est un exfoliant bien plus fort, d’usage m\u00e9dical, utilis\u00e9 notamment contre l’acn\u00e9 s\u00e9v\u00e8re.<\/p>\n

Apports conseill\u00e9s en vitamine A en mg\/jour<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nourrisson<\/td>\n350<\/td>\n<\/tr>\n
Enfant de 1 \u00e0 9 ans<\/td>\n350 \u00e0 800<\/td>\n<\/tr>\n
Enfant de 10 \u00e0 12 ans<\/td>\n700 \u00e0 900<\/td>\n<\/tr>\n
Adolescent<\/td>\n800 \u00e0 1000<\/td>\n<\/tr>\n
Adulte<\/td>\n800 \u00e0 900<\/td>\n<\/tr>\n
Femme enceinte ou allaitant<\/td>\n900 \u00e0 1200<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Quand doit-on en prendre?\"vitamine<\/h2>\n

Quand on suspecte un manque dans son alimentation :<\/p>\n

\u2022 manque de graisses v\u00e9g\u00e9tales crues
\n\u2022 peau trop s\u00e8che et rugueuse, ecz\u00e9ma, mauvaise cicatrisation
\n\u2022 troubles de la vue (surtout la baisse de vision nocturne)
\n\u2022 yeux rouges secs et irrit\u00e9s
\n\u2022 intol\u00e9rances au soleil sur la peau
\n\u2022 pauvre r\u00e9sistance aux infections.<\/p>\n

Les fumeurs et les personnes qui habitent une r\u00e9gion tr\u00e8s pollu\u00e9e, les personnes souffrant d’ecz\u00e9ma, les porteurs d’acn\u00e9, les futures m\u00e8res, les personnes menac\u00e9es ou touch\u00e9es par une infection, les personnes \u00e2g\u00e9es, les diab\u00e9tiques, les buveurs d’alcool, les canc\u00e9reux, ont souvent besoin d’une suppl\u00e9mentation en vitamine A.<\/p>\n

Dans quels aliments trouver de la vitamine A ?<\/h2>\n\n
\n\n\n\n\n\n\n\n
Principales sources de vitamine A (r\u00e9tinol)<\/strong> en ER ou \u00b5g pour 100 grammes :<\/td>\n<\/tr>\n
Foie de volaille<\/td>\n14500<\/td>\n<\/tr>\n
Beurre doux<\/td>\n800<\/td>\n<\/tr>\n
Jaune d’oeuf<\/td>\n450<\/td>\n<\/tr>\n
Huiles et oeufs de poisson<\/td>\nNC<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

\n<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Principales sources vitamine A pour 100g (calcul en mg)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Patate douce, cuite<\/td>\n10,5<\/td>\n<\/tr>\n
Carotte<\/td>\n8,29<\/td>\n<\/tr>\n
Potiron, cuit<\/td>\n6,02<\/td>\n<\/tr>\n
Chou fris\u00e9<\/td>\n5,93<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c9pinard<\/td>\n5,88<\/td>\n<\/tr>\n
Pissenlit<\/td>\n5,85<\/td>\n<\/tr>\n
Laitue romaine<\/td>\n5,23<\/td>\n<\/tr>\n
Persil<\/td>\n5,05<\/td>\n<\/tr>\n
Cresson<\/td>\n4,15<\/td>\n<\/tr>\n
Laitue, crue<\/td>\n3,64<\/td>\n<\/tr>\n
Chicor\u00e9e verte<\/td>\n3,25<\/td>\n<\/tr>\n
Chou chinois (pak-choi ou p\u00e9-tsai), cuit<\/td>\n2,55<\/td>\n<\/tr>\n
Abricot, d\u00e9noyaut\u00e9, sec<\/td>\n2,16<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

\nSource:\u00a0https:\/\/ciqual.anses.fr<\/a><\/em><\/p>\n

1 ER = 1 microgramme. de r\u00e9tinol
\n1 ER = 6 microgrammes. de beta-carot\u00e8ne
\n1 ER = 3.333 UI de vitamine A.<\/p>\n

Surdosage en r\u00e9tinol<\/h2>\n

Le r\u00e9tinol fait partie des nutriments dont le surdosage donne assez facilement des troubles de sant\u00e9. De trop importants apports peuvent entrainer des effets ind\u00e9sirables tels que vomissements, maux de t\u00eate, troubles de la vue, perte de cheveux, etc… A consommer donc avec mod\u00e9ration.<\/p>\n<\/div>

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