{"id":12734,"date":"2022-11-03T10:32:39","date_gmt":"2022-11-03T09:32:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=12734"},"modified":"2024-12-11T09:45:10","modified_gmt":"2024-12-11T08:45:10","slug":"silicium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/nutrition\/mineraux\/silicium","title":{"rendered":"Le silicium, utile en m\u00e9decine anti-\u00e2ge"},"content":{"rendered":"

\"On<\/span><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Calcium<\/span><\/a> \"\"
\nChrome<\/span><\/a> \"\"
\nCuivre<\/span><\/a> \"\"
\nFer<\/span><\/a> \"\"
\nIode<\/span><\/a> \"\"
\nMagn\u00e9sium<\/span><\/a> \"\"
\nS\u00e9l\u00e9nium<\/span><\/a> \"\"
\nSilicium<\/span><\/a> \"\"
\nZinc<\/span><\/a> \"\"<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>

Le silicium est un min\u00e9ral naturel. C’est l’oligo\u00e9l\u00e9ment le plus pr\u00e9sent dans le corps humain (avant le fer, le zinc ou le cuivre…). Il est tr\u00e8s important pour la structure de notre corps. En particulier, il est utilis\u00e9 dans la fabrication du tissu osseux, de notre collag\u00e8ne et de notre \u00e9lastine, ces prot\u00e9ines qui se mettent en fibres donnant solidit\u00e9 et souplesse \u00e0 nos tendons et \u00e0 notre peau.<\/p>\n

On constate qu‘avec le vieillissement, la quantit\u00e9 de silicium total diminue dans notre corps<\/strong>, vraisemblablement par diminution de nos capacit\u00e9s d’absorption de cet oligo\u00e9l\u00e9ment et par diminution du m\u00e9tabolisme cellulaire du silicium.<\/p>\n

Silicium et fonctions m\u00e9taboliques<\/h2>\n

Il participe surtout, comme on l’a vu, \u00e0 la fabrication des tissus de soutien<\/strong> dans les os, tendons, peau, tissu conjonctif, parois des vaisseaux… Il est utile \u00e0 la synth\u00e8se des glycosaminoglycanes, composants importants des cartilages et de l’acide hyaluronique tr\u00e8s pr\u00e9sent dans nos articulations. On sait qu’en vieillissant, la peau perd sa souplesse et sa fermet\u00e9 par atrophie progressive, tout comme les autres tissus de soutien.<\/p>\n

Il jouerait aussi un r\u00f4le dans la fixation du calcium<\/strong> (une \u00e9tude am\u00e9ricaine en 2005).<\/p>\n

Enfin, il pourrait servir \u00e0 nos d\u00e9fenses immunitaires<\/strong>. Il est d’ailleurs tr\u00e8s pr\u00e9sent dans les tissus lympho\u00efdes et nos glandes surr\u00e9nales dont on conna\u00eet les r\u00f4les dans l’immunit\u00e9.<\/p>\n

Bien qu’il soit incorpor\u00e9 \u00e0 la structure de certains de nos tissus, il faut savoir que le silicium agit surtout en tant qu’inducteur de fabrication ou de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des tissus, en tant qu’oligo\u00e9l\u00e9ment \u00ab\u00a0catalyseur\u00a0\u00bb. En fait, nombre de ses actions restent encore mal \u00e9lucid\u00e9es bien qu’observables.<\/p>\n

Avec l’\u00e2ge<\/strong>, la teneur en silicium de tissus du corps, comme la peau ou les tendons, peut diminuer de 80% (selon diff\u00e9rentes \u00e9tudes). Ceci peut provenir de notre moins bonne capacit\u00e9 d’assimilation en vieillissant (voire d’une alimentation pauvre en silicium : manque de fibres et de v\u00e9g\u00e9taux…). Cela pourrait \u00eatre une des causes de la fragilit\u00e9 osseuse (ost\u00e9oporose), cartilagineuse et ligamentaire, de la perte de tonicit\u00e9 cutan\u00e9e et des cheveux, des rides, de la fragilit\u00e9 des ongles, etc… li\u00e9es au vieillissement.<\/p>\n

Selon les m\u00e9decines traditionnelles, les personnes cataboliques (type Vata en Ayurv\u00e9da, phosphoriques longilignes en hom\u00e9opathie) sont plus amen\u00e9es \u00e0 manquer de silicium (voir ici comment conna\u00eetre votre constitution<\/a>).<\/p>\n

Le silicium dans les aliments\"asia-546808_640\"<\/h2>\n

Le silicium se dissout dans les eaux de boisson. Certaines eaux min\u00e9rales traversant des couches sableuses en sont plus charg\u00e9es. Toutefois, sous cette forme de silice min\u00e9rale soluble, son absorption digestive reste faible (moins de 10%).<\/p>\n

La plupart des plantes hautes, fibreuses, et les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes apportent du silicium sur le plan nutritionnel. Le raffinage des c\u00e9r\u00e9ales entra\u00eene une perte de teneur en silicium (et d’autres nutriments essentiels). Le bambou, la pr\u00eale et l’ortie sont des plantes tr\u00e8s riches en silicium.<\/p>\n<\/div>

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Principales sources de Silicium pour 100g (calcul en mg)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Ortie<\/td>\n380<\/td>\n<\/tr>\n
Avoine<\/td>\n18<\/td>\n<\/tr>\n
Dates<\/td>\n16,6<\/td>\n<\/tr>\n
Riz complet<\/td>\n16<\/td>\n<\/tr>\n
Fruits s\u00e9ch\u00e9s<\/td>\n10<\/td>\n<\/tr>\n
Moules<\/td>\n9,5<\/td>\n<\/tr>\n
Pousses de bambou<\/td>\n9<\/td>\n<\/tr>\n
Haricots verts<\/td>\n8,7<\/td>\n<\/tr>\n
Noix, noisettes, amandes<\/td>\n7<\/td>\n<\/tr>\n
Graines de tournesol, lin, s\u00e9same<\/td>\n6<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>

Source: https:\/\/ciqual.anses.fr<\/a><\/em><\/p>\n

Dans l’\u00e9tat actuel des connaissances, les v\u00e9g\u00e9taux apportent surtout la forme \u00ab\u00a0colloidale\u00a0\u00bb du silicium. Il s’agit de mol\u00e9cules d’acide orthosilicique<\/b> qui, en se liant \u00e0 des mol\u00e9cules glucidiques (glucides) ou \u00e0 des prot\u00e9ines forment un compos\u00e9 \u00ab\u00a0organique\u00a0\u00bb : la silice collo\u00efdale<\/strong>. Des mol\u00e9cules de silice organique seraient \u00e9galement pr\u00e9sentes dans la s\u00e8ve des plantes mais sont difficiles \u00e0 mettre en \u00e9vidence. Elles resteraient peu de temps sous cette forme et seraient rapidement m\u00e9tabolis\u00e9es en d’autres complexes.<\/p>\n

Ainsi, la capacit\u00e9 d’assimilation de la silice v\u00e9g\u00e9tale est assez difficile \u00e0 \u00e9tablir. Elle pourrait atteindre les 44% selon certaines \u00e9tudes pour les haricots verts mais seulement 4% pour les bananes (7).<\/p>\n

L’acide orthosilicique stabilis\u00e9 ou colloidal restent les formes de r\u00e9f\u00e9rence bien absorb\u00e9es.<\/p>\n

Quand faut-il en prendre ?<\/h2>\n

Notre apport en silicium quotidien serait satisfaisant. Il en faudrait 20 \u00e0 40 mg par jour qui devraient \u00eatre dans notre alimentation. En fait, ceci reste encore flou. Il n’y a pas vraiment de seuil de carence bien d\u00e9fini ni de dose n\u00e9cessaire au quotidien dans notre alimentation donn\u00e9e par les autorit\u00e9s de sant\u00e9. De plus, les besoins de chacun sont certainement variables selon la constitution. Les sujets cataboliques (de tendance d\u00e9min\u00e9ralis\u00e9e) en ayant a priori plus besoin que les autres.<\/p>\n

En micronutrition et en m\u00e9decines alternatives, il est classique de donner des suppl\u00e9ments de silice dans les cas suivants :<\/p>\n