{"id":12692,"date":"2015-06-03T11:57:47","date_gmt":"2015-06-03T10:57:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=12692"},"modified":"2019-07-21T19:07:42","modified_gmt":"2019-07-21T17:07:42","slug":"diete-proteinee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/nutrition\/diete-proteinee","title":{"rendered":"La di\u00e8te (ou r\u00e9gime) prot\u00e9in\u00e9e"},"content":{"rendered":"
\"minceur<\/span><\/div>
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La di\u00e8te prot\u00e9ique est un r\u00e9gime \u00ab\u00a0scientifique\u00a0\u00bb m\u00e9dicalis\u00e9 permettant d’aboutir \u00e0 des r\u00e9sultats tr\u00e8s int\u00e9ressants, sans risque.<\/p>\n

Elle n\u00e9cessite de se tenir \u00e0 un protocole pr\u00e9cis et strict qui est le seul garant de la r\u00e9ussite de ce r\u00e9gime.<\/p>\n<\/div>

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Comprendre :<\/h2>\n

Ce r\u00e9gime est n\u00e9 de l’id\u00e9e que les prot\u00e9ines ne sont pas des sources \u00e9nerg\u00e9tiques importantes mais, elles doivent imp\u00e9rativement se trouver dans l’alimentation, et au complet, afin d’assurer un bon fonctionnement de l’organisme (enzymes, hormones, transporteurs, etc…) en maintenant la masse noble (muscles).
\nPriv\u00e9 de glucides et de lipides, l’organisme se doit de fournir de l’\u00e9nergie pour fonctionner. Aussi il va transformer ses graisses de r\u00e9serve en \u00e9nergie par le biais, d’une r\u00e9action chimique fabriquant de l’ac\u00e9tone.
\nIl est important que les prot\u00e9ines ing\u00e9r\u00e9es ne soient pas m\u00eal\u00e9es \u00e0 des hydrates de carbone (sucres). Ceci emp\u00eacherait la mobilisation des graisses de stockage du corps, et ainsi la mont\u00e9e d’ac\u00e9tone.
\nL’ac\u00e9tone est le plus puissant coupe-faim naturel, tout en ayant un effet euphorisant. Ainsi ce r\u00e9gime tr\u00e8s \u00ab\u00a0basse calorie\u00a0\u00bb (300 \u00e0 500 calories par jour) a des avantages majeurs :<\/p>\n

LA FAIM DISPARAIT EN 48 A 72 H<\/h3>\n

(pas la gourmandise !).
\nIl est toujours utile de rappeler que l’apport de petites quantit\u00e9s de sucre risque de diminuer la transformation des graisses en \u00e9nergie, et donc de diminuer le taux d’ac\u00e9tone ayant pour cons\u00e9quence une r\u00e9apparition de la faim.<\/p>\n

RAPIDITE DE L’AMAIGRISSEMENT<\/h3>\n

(7 \u00e0 10 % du poids par mois)
\nce qui renforce la motivation et \u00e9vite le d\u00e9couragement. Il est toujours utile de rappeler que ce n’est pas la rapidit\u00e9 de l’amaigrissement qui est source de reprise mais en fait la qualit\u00e9 du mode de r\u00e9alimentation (remont\u00e9e trop rapide, d\u00e9s\u00e9quilibre) et donc des paliers alimentaires \u00e0 effectuer.<\/p>\n

FACILITE D’EXECUTION<\/h3>\n

sans risque d’erreurs alimentaire ni de tentation, sous r\u00e9serve de respecter un protocole pr\u00e9cis.<\/p>\n

BIEN-ETRE ET EUPHORIE, sans fatigue<\/h3>\n

Un suivi clinique et biologique r\u00e9gulier, sera mis en place afin de surveiller essentiellement le potassium, l’acide urique, le fonctionnement cardiaque. La s\u00e9curit\u00e9 actuelle de ces di\u00e8tes prot\u00e9iques est parfaitement bien \u00e9tablie dans des mains form\u00e9es. Lesprot\u00e9ines doivent \u00eatre d’excellente qualit\u00e9 contenant tous les acides amin\u00e9s indispensables \u00e0 l’organisme (prot\u00e9ines de lait et de soja).<\/p>\n

Mise en place<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

La mise en place de ces r\u00e9gimes permet souvent d’aboutir \u00e0 des pertes de poids de 7 \u00e0 10 % du poids en 4 semaines, essentiellement au d\u00e9pends des graisses et tr\u00e8s peu des muscles, des visc\u00e8res et de l’eau. L’amaigrissement sera plus lent apr\u00e8s quatre semaines car l’on note une diminution des d\u00e9penses \u00e9nerg\u00e9tiques de base (qui se r\u00e9gulariseront plus tard \u00e0 un niveau adapt\u00e9 au nouveau profil physique).<\/p>\n

La dur\u00e9e d’une di\u00e8te varie selon les \u00e9coles. En France l’on se rapproche de 4 \u00e0 6 semaines mais aux USA et au Canada, la dur\u00e9e peut-\u00eatre beaucoup plus longue (plusieurs mois). En fait, tout d\u00e9pendra de la motivation des individus, de la qualit\u00e9 des prot\u00e9ines (et non du niveau calorique) et de la qualit\u00e9 du suivi m\u00e9dico-psychologique.<\/p>\n

L’exp\u00e9rience montre qu’il semble n\u00e9cessaire de maintenir la di\u00e8te prot\u00e9ique tant que l’individu la supporte parfaitement et qu’il est motiv\u00e9 pour poursuivre : c’est donc plus souvent \u00e0 lui d’indiquer quand il souhaite stopper (sauf probl\u00e8me m\u00e9dical exceptionnel). Les interruptions de di\u00e8te prot\u00e9ique sont en effet mal v\u00e9cues surtout quand le r\u00e9gime marche bien et est bien support\u00e9. La remise en place d’une deuxi\u00e8me di\u00e8te rencontre, dans ce cas, plus de difficult\u00e9s.<\/p>\n

Pour qui ces di\u00e8tes prot\u00e9iques ?<\/h2>\n

Probablement pas \u00e0 ceux qui d\u00e9sirent perdre 2 \u00e0 3 kilos pour mettre le petit string cet \u00e9t\u00e9 (quoiqu’il vaut mieux une alimentation hypocalorique hyperprotidique sur une courte dur\u00e9e que de mettre en place n’importe quoi \u00e0 base d’eau ou autres stupidit\u00e9s publicitaires !).
\nCes r\u00e9gimes s’adressent \u00e0 tous, surtout si l’amaigrissement doit \u00eatre rapide pour raisons m\u00e9dicales mais tous ne supportent pas ce type d’alimentation. Bien s\u00fbr classiques sont les contre-indications du type grossesse, enfants de moins de 16 ans, maladies aigu\u00ebs et comme toujours, probl\u00e8mes psychiatriques.<\/p>\n

Mode d’emploi<\/h2>\n

La di\u00e8te prot\u00e9ique peut se mettre en place avec des aliments riches en \"\"prot\u00e9ines du type viandes ou poissons maigres, blancs d’oeufs, laitage 0% de mati\u00e8re grasse et l\u00e9gumes en abondance, pauvres bien s\u00fbr en glucides.
\nActuellement il existe sur le march\u00e9 des poudres \u00e0 m\u00e9langer avec uniquement de l’eau froide ou chaude, permettant de r\u00e9aliser facilement des pr\u00e9parations go\u00fbteuses et agr\u00e9ables, bien \u00e9quilibr\u00e9es en prot\u00e9ines d’excellente qualit\u00e9 nutritionnelle.
\nCes pr\u00e9parations permettent de r\u00e9aliser des soupes, des cr\u00e8mes et mousses, des boissons, des g\u00e2teaux toujours \u00e0 base de prot\u00e9ines. Caf\u00e9 et th\u00e9 sans sucre sont autoris\u00e9s \u00e0 volont\u00e9 comme certains l\u00e9gumes \u00e9vitant ainsi certains troubles digestifs (constipation) tout en ayant un effet \u00ab\u00a0fibre de remplissage\u00a0\u00bb recherch\u00e9.
\nL ‘arriv\u00e9e de farines de prot\u00e9ines (soja et cas\u00e9ines de lait en autre) pour confectionner du pain, des p\u00e2tes \u00e0 cr\u00eapes ou pizzas, est nouvelle. Ceci permet de varier l’alimentation en se rapprochant au plus possible de l’alimentation traditionnelle hypocalorique (il ne faut pas r\u00eaver, vouloir perdre du poids ne se fait pas sans un petit effort !). Le point fondamental est de toujours penser \u00e0 ne pas apporter de sucres car ils diminueront l\u2019ac\u00e9tone et provoqueront la sensation de faim.
\nCes di\u00e8tes se r\u00e9alisent sans souci \u00e0 domicile. Aucune hospitalisation n’est n\u00e9cessaire (sauf probl\u00e8mes m\u00e9dicaux particuliers). L’activit\u00e9 professionnelle est parfaitement poursuivie sans fatigue. A chacun de manager son alimentation au travail. Les activit\u00e9s sportives sont \u00e0 diminuer provisoirement car les individus en di\u00e8te n’ont plus de r\u00e9serve de sucre, utile pour les efforts intenses. Ils devront donc puiser dans les r\u00e9serves de graisses plus lentement mobilisables. Les efforts intenses et brutaux sont d\u00e9conseill\u00e9s (risque d’hypoglyc\u00e9mie) mais les activit\u00e9s douces, \u00e0 bas niveau \u00e9nerg\u00e9tique (marche, gymnastique douce, natation de d\u00e9tente …) sont autoris\u00e9es, en demandant de stopper les activit\u00e9s en cas de fatigue excessive.<\/p>\n

Quels r\u00e9sultats ?<\/h2>\n

Les r\u00e9sultats de ces di\u00e8tes sont surprenants dans leur rapidit\u00e9 et leur importance. Cette rapidit\u00e9 n’engendre absolument pas plus de rechute que les autres r\u00e9gimes sous certaines conditions. Les taux de rechute sont plus bas car la motivation \u00e0 pratiquer ces r\u00e9gimes est meilleure, plus soutenue, mieux contr\u00f4l\u00e9e et ce compte tenu que la perte de poids est importante (7 \u00e0 10 % du poids par mois). Certes, plus l’on se rapproche du poids cible recherch\u00e9, et plus l’organisme luttera contre la perte de poids. L’amaigrissement sera alors plus lent, avec moins de ph\u00e9nom\u00e8nes de plateaux.<\/p>\n

L’arr\u00eat d’une di\u00e8te prot\u00e9ique est toujours progressif par paliers de 200 calories. Pendant la di\u00e8te un travail d’\u00e9ducation commencera avec travail sur l’image corporelle (les diff\u00e9rences de mensurations sont toujours tr\u00e8s motivantes car les diff\u00e9rences en cm sont r\u00e9ellement fabuleuses d’une quinzaine \u00e0 l’autre). Une r\u00e9alimentation progressive en introduisant un, puis deux repas (encore enrichis en prot\u00e9ines avec un fruit ou un laitage) sera propos\u00e9e en pr\u00e9cisant que la faim pourra r\u00e9appara\u00eetre, mais la diminution de la taille de l’estomac, obtenue au fil de la di\u00e8te, fera que le volume alimentaire se r\u00e9duit.<\/p>\n

Au bout d’un mois, petit-d\u00e9jeuner et 17 heures sensiblement normaux (voire nouveaux pour certains, mais l’habitude de les prendre lors de la di\u00e8te est souvent conserv\u00e9e, diminuant la faim au d\u00e9jeuner et d\u00eener). La r\u00e9introduction progressive des f\u00e9culents et d’une alimentation sensiblement normale, mais toujours prudente, en lipides et glucides seront le garant de la r\u00e9ussite au long terme sans oublier le plus important: PERSISTANCE DU SUIVI et de la PRISE EN CHARGE psychologique sans lesquelles la di\u00e8te sera vou\u00e9e \u00e0 une rechute (malgr\u00e9 tout pas plus rapide qu’avec les autres r\u00e9gimes).<\/p>\n<\/div>

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