{"id":12539,"date":"2015-06-02T09:05:37","date_gmt":"2015-06-02T08:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/?p=12539"},"modified":"2025-02-24T12:01:51","modified_gmt":"2025-02-24T11:01:51","slug":"comment-manger-anti-age","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/nutrition\/comment-manger-anti-age","title":{"rendered":"Comment manger pour rester jeune et en forme ?"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-overflow:visible;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-first\" style=\"--awb-padding-top:0px;--awb-padding-right:0px;--awb-padding-bottom:0px;--awb-padding-left:0px;--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-image-element fusion-image-align-left in-legacy-container\" style=\"text-align:left;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\" style=\"margin-right:25px;float:left;\"><img decoding=\"async\" width=\"322\" height=\"187\" alt=\"un medecin avec une patiente\" title=\"medecin-patiente\" src=\"https:\/\/www.antiageintegral.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/medecin-patiente.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-18961\" srcset=\"https:\/\/www.antiageintegral.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/medecin-patiente-310x180.jpg 310w, https:\/\/www.antiageintegral.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/medecin-patiente.jpg 322w\" sizes=\"(max-width: 322px) 100vw, 322px\" \/><\/span><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-last\" style=\"--awb-padding-top:-15px;--awb-padding-right:0px;--awb-padding-bottom:0px;--awb-padding-left:0px;--awb-bg-size:cover;width:48%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>De la macrobiotique au r\u00e9gime pal\u00e9olithique, en passant par la cr\u00e8me Budwig du Dr Kousmine, beaucoup de r\u00e9gimes alimentaires nous sont propos\u00e9s mais nous laissent d\u00e9sabus\u00e9s.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p><strong>Question d&rsquo;un internaute :<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Y a-t-il une fa\u00e7on de manger pour rester jeune le plus longtemps possible en fonction de chaque personne. Si oui, comment peut on le savoir ?<\/p>\n<p><strong>R\u00e9ponse du m\u00e9decin :<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>S&rsquo;il n&rsquo;est pas de \u00ab\u00a0r\u00e9gime miracle\u00a0\u00bb, il existe bien s\u00fbr de grands principes de base, quasiment universels pour maintenir la sant\u00e9 qui est la base de la long\u00e9vit\u00e9. En plus de les respecter, ce qui nous parait le plus important est effectivement de les adapter \u00e0 chacun, selon sa sensibilit\u00e9, son histoire, sa constitution.<\/p>\n<h2 id=\"stoc-les-regimes-dits-de-longue-vie\" class=\"wpig-heading\">Les r\u00e9gimes dits \u00ab\u00a0de longue vie\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>De nombreux \u00ab\u00a0r\u00e9gimes de longue vie\u00a0\u00bb ou di\u00e8tes sp\u00e9cifiques anti-\u00e2ge ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9s pour rester jeune longtemps. On connait bien, entre autres :<\/p>\n<ul>\n<li>le <strong>r\u00e9gime cr\u00e9tois<\/strong> ou <b>m\u00e9diterran\u00e9en<\/b>, frugal et riche en graisses insatur\u00e9es et antioxydants<\/li>\n<li>le <strong>r\u00e9gime de restriction calorique<\/strong> de Roy Walford<\/li>\n<li>le <strong>r\u00e9gime Okinawa<\/strong> o\u00f9 l&rsquo;on trouve plus de l\u00e9gumes et de fruits, d&rsquo;antioxydants, moins de gluten, des prot\u00e9ines animales en moindre quantit\u00e9&#8230;<\/li>\n<li>le <strong>r\u00e9gime pal\u00e9olithique <\/strong>du chasseur-cueilleur, o\u00f9, au contraire, on mange plus de chair et de graisses animales mais pas de c\u00e9r\u00e9ales et farines, pas de sucres,<\/li>\n<li>le <b>r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne<\/b> o\u00f9 la quantit\u00e9 de glucide est encore plus r\u00e9duite<\/li>\n<li>le <b>r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien<\/b> voire <b>v\u00e9gan <\/b>sans produits animaux, etc&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"stoc-lalimentation-saine-cest-la-base\" class=\"wpig-heading\">L&rsquo;alimentation saine c&rsquo;est la base<\/h2>\n<p>Si on compare tous ces modes alimentaires, on peut en tirer quelques grands principes communs :<\/p>\n<ul>\n<li>tout d&rsquo;abord on n&rsquo;y trouve <b>pas d&rsquo;<\/b><strong><a href=\"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/detox\/polluants-toxiques\/\">aliments malsains<\/a><\/strong> transform\u00e9s (pas de \u00ab\u00a0junk foods\u00a0\u00bb et tr\u00e8s peu de produits issus de l&rsquo;industrie alimentaire), tr\u00e8s pr\u00e9sents chez nous aujourd&rsquo;hui, comme les sucreries, les produits raffin\u00e9s (notamment les c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es), les produits industriels tout pr\u00e9par\u00e9s pleins d&rsquo;additifs et conservateurs, confiseries, sodas, etc&#8230;<\/li>\n<li>ensuite, dans tous ces r\u00e9gimes, <strong>on mange moins<\/strong> (en quantit\u00e9 et en calories) que ce que l&rsquo;on voit en g\u00e9n\u00e9ral aujourd&rsquo;hui dans nos soci\u00e9t\u00e9s modernes (4 repas voire des snacks interm\u00e9diaires),<\/li>\n<li>ils sont riches en <strong>antioxydants<\/strong>,<\/li>\n<li>ils sont riches en <strong>fruits et l\u00e9gumes frais et locaux, et pas ou peu trait\u00e9s<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.antiageintegral.com\/images\/regime-proteines.jpg\" alt=\"regime cretois\" width=\"315\" height=\"241\">Ainsi, en adoptant ces r\u00e8gles de base, on ne se trompe pas (voyez : l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/nutrition\/alimentation-anti-age\/nutrition_saine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>alimentation saine<\/strong>)<\/a> et c&rsquo;est d\u00e9j\u00e0 un grand pas vers la long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n<p>Le r\u00e9gime anti-\u00e2ge et long\u00e9vit\u00e9 est d&rsquo;abord un r\u00e9gime sain et aussi <b>adapt\u00e9 \u00e0 chacun<\/b> comme c&rsquo;est expliqu\u00e9 en d\u00e9tails dans cet article : <strong><a href=\"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/nutrition\/alimentation-anti-age\/quelle-alimentation-pour-une-forme-au-top\/\">le meilleur r\u00e9gime de longue vie<\/a><\/strong>.<\/p>\n<h2 id=\"stoc-tradition-dietetique-et-ayurveda\" class=\"wpig-heading\">Tradition di\u00e9t\u00e9tique et ayurv\u00e9da<\/h2>\n<p>D&rsquo;autre part, certaines m\u00e9decines traditionnelles comme l&rsquo;Ayurveda (Inde) d\u00e9finissent des cat\u00e9gories d&rsquo;aliments conseill\u00e9s ou bien \u00e0 \u00e9viter, selon la constitution de base de chacun et m\u00eame selon l&rsquo;\u00e2ge (<strong><a href=\"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/anti-age-revitalisation\/medecine_ayurvedique_doshas_constitution_profils\/\">voir ici pour conna\u00eetre sa constitution<\/a><\/strong>). Dans cette m\u00e9decine, l&rsquo;alimentation est particuli\u00e8rement importante pour gagner en long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n<p>C&rsquo;est une vision tr\u00e8s int\u00e9ressante. Elle classe les aliments selon 3 grandes cat\u00e9gories ayant des effets sp\u00e9cifiques. En fonction de l&rsquo;\u00e9tat de sant\u00e9 et des pr\u00e9dispositions de chacun, on choisit les aliments susceptibles de r\u00e9tablir un meilleur \u00e9quilibre de sant\u00e9.<\/p>\n<p>Ces principes ont travers\u00e9 les mill\u00e9naires et de nombreuses \u00e9tudes scientifiques les valident aujourd&rsquo;hui. C&rsquo;est ce qui est passionnant.<\/p>\n<p>Personnellement j&rsquo;y adh\u00e8re, tout en me r\u00e9f\u00e9rant aux grandes r\u00e8gles de base ci-dessus, d&rsquo;autant plus que l&rsquo;alimentation ayurv\u00e9dique les utilise aussi.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s, m\u00eame si elle tient une place importante, il n&rsquo;y a pas que l&rsquo;alimentation pour am\u00e9liorer sa long\u00e9vit\u00e9 mais <strong><a href=\"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/forme\/hygiene_vie\/\">une hygi\u00e8ne de vie globale<\/a><\/strong> et quelques coups de pouce par des soins anti-\u00e2ge bien choisis.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De la macrobiotique au r\u00e9gime pal\u00e9olithique, en passant par la cr\u00e8me Budwig du Dr Kousmine, beaucoup de principes alimentaires nous sont propos\u00e9s et nous laissent d\u00e9sabus\u00e9s.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":13901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82,23],"tags":[],"class_list":["post-12539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation-anti-age","category-nutrition"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12539"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12539\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antiageintegral.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}