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Dans certaines études (dont
Suvimax), plus de soixante-dix pour cent des Français
ne recevraient pas les apports nutritionnels minimum quotidiens. Ceci est lié
au mode de vie et aux habitudes alimentaires qui réduisent la consommation
d'aliments riches en magnésium.
Son rôle dans l'organisme
Le magnésium est pourtant lié à plus de 300 fonctions métaboliques.
Il est surtout connu pour son rôle primordial dans la contraction musculaire
et la régulation du système nerveux. Il participe à la régulation du
stress, de l'humeur, de l'anxiété, de la spasmophilie.
Mais aussi : il stimule des fonctions qui ont tendance à diminuer
naturellement avec l'âge: l'immunité (il possède des propriétés
antiallergiques et anti-inflammatoires), la
minéralisation osseuse, la fonction hormonale, le système cardiovasculaire
(spasmes vasculaires, infarctus, troubles du rythme, hypotension...).
Il joue un grand rôle dans la neutralisation des
radicaux libres. Il est nécessaire a la fabrication de l'ADN et des
protéines, ainsi que de l'énergie au niveau des mitochondries
cellulaires. C'est également un régulateur du métabolisme glucidique et lipidique.
L'excès de magnésium est rare et le problème se pose surtout chez les
insuffisants rénaux après affections rénales. Dans ce cas, il faut
surveiller tout apport magnésien.
Nos besoins
Ils sont d'environ 300 à 350 mg de magnésium
élément par jour. A ce sujet, en cas de prise de Mg, ne pas confondre le
poids du sel de magnésium absorbé avec le poids du magnésium élément,
beaucoup plus faible. Ils augmentent chez les femmes enceintes, les sportifs
et avec le stress ou l'absorption d'alcool ou de café.
N'oublions pas que l'équilibre entre magnésium, calcium, phosphore,
potassium, sodium dans notre corps est tout aussi important pour notre
santé.
Les signes de carence en magnésium
D'après les études, 1 femme sur 4 manque de magnésium et 1
homme sur 6.
Les symptômes de manque sont le plus souvent : fatigue
générale, vertiges, étourdissements, fourmillements dans les extrémités ou
au visage, crampes fréquentes, sensation de tension continue, perte de
mémoire, irritabilité, anxiété,
insomnie, palpitations cardiaques jusqu'à la spasmophilie avec ses crises
éventuelles.
Des dosages biologiques permettent de mesurer le taux de Mg sanguin.
Où le trouver?
Il faut en apporter tous les jours dans l'alimentation.
Presque tous les végétaux contiennent du magnésium. Les graines du type
amandes, noix de cajou, cacao en contiennent beaucoup comme les épinards,
les lentilles, les abricots secs et bananes, les céréales complètes, légumes
verts, etc.... Certaines eaux minérales sont aussi riches en Mg mais il
n'est pas certain que celui ci soit bien assimilé en dehors des formes
organiques (végétales ou animales). En revanche, la charge en magnésium de
ces eaux leur confère un pouvoir laxatif certain qui n'est pas utile à tous.
Magnésium et vieillissement
Le rapport magnésium/calcium diminue fortement avec l'âge
et le Mg intervient dans de nombreuses fonctions déclinant également en
vieillissant. De plus, le magnésium exerce une fonction de protection
globale des cellules et participe à la fabrication de nombreuses protéines.
Il intervient donc plutôt dans l'anabolisme et peut être alors considéré
comme un minéral luttant contre le vieillissement. |
