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Nutrition anti-âge

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Tous nos articles sur le thème de l’alimentation et ses effets sur le vieillissement.

Vitamine B8

Par | juin 2015|

La vitamine B8 ou biotine est soluble dans l'eau. Elle est synthétisée par les bactéries, les moules, les levures, les algues et quelques espèces de plantes. Nous absorbons la vitamine B8 par nos aliments quotidiens. Les bactéries de notre flore intestinale peuvent aussi en produire

Vitamine B9

Par | juin 2015|

L'acide folique participe au métabolisme des protéines (acides aminés) et à celui du matériel génétique (ADN et ARN) ce qui justifie son caractère indispensable aux cours des différentes phases de la vie. Il est également impliqué dans la synthèse de neuromédiateurs qui jouent un rôle fondamental dans le métabolisme nerveux